【“+柚”上市 一米鮮首個(gè)品牌鮮果亮相】一進(jìn)入玉環(huán)縣城，院子里、圍墻中、山野上，滿眼的蒼翠中掩映著換燦燦的柚子，江南人家的青磚白瓦倒成了點(diǎn)綴。

繼新疆水果節(jié)之后，生鮮O2O平臺(tái)一米鮮再祭大招。近日一款名為“+柚”的柚子形象出現(xiàn)在一米鮮APP榜首，其圓潤(rùn)可愛的形象充斥一米鮮的APP端、微信端、門店端等多個(gè)渠道。 相比市場(chǎng)上常見的“琯溪蜜柚”，“+柚”到底是一款什么樣的柚子，作為生鮮電商的后起之秀一米鮮為何要主打這款柚子呢？在剛剛過去的周末，記者跟隨一米鮮采購(gòu)團(tuán)隊(duì)到產(chǎn)地浙江玉環(huán)縣親自見證了“+柚”的生長(zhǎng)環(huán)境。

一進(jìn)入玉環(huán)縣城，院子里、圍墻中、山野上，滿眼的蒼翠中掩映著換燦燦的柚子，江南人家的青磚白瓦倒成了點(diǎn)綴。

“+柚”產(chǎn)地

據(jù)一米鮮采購(gòu)負(fù)責(zé)人杜洪沙介紹，“+柚”產(chǎn)自浙江省玉環(huán)縣，在清朝光緒年間由福建省平和縣琯溪移植到浙江玉環(huán)縣，經(jīng)過100多年的風(fēng)云流轉(zhuǎn)，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候與土壤條件造就了柚子獨(dú)特的口感，曾經(jīng)的琯溪蜜柚演變成了今日的玉環(huán)文旦柚。杜洪沙告訴記者，文旦柚的口感與玉環(huán)縣的地理環(huán)境、發(fā)展歷史有關(guān)，而“+柚”這個(gè)名字的由來更與文旦柚的“身世”密不可分。

玉環(huán)縣地處浙江東南沿海、中國(guó)黃金海岸線中部，地形分為海島丘陵、灘涂沖積小平原。由灘涂演化而來的耕地土壤中鹽和鈣元素的含量較高，獨(dú)特的土壤使得當(dāng)?shù)胤N植果品的糖分非常高，成熟文旦柚的甜度可達(dá)到14.6白利度(白利度是指含糖的質(zhì)量百分比，統(tǒng)計(jì)顯示，市場(chǎng)上在售水果的甜度檢測(cè)值大約在10-13白利度之間，10白利度以下為淡口味水果)。亞熱帶季風(fēng)氣候以及三面環(huán)海的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，海風(fēng)的浸潤(rùn)使得文旦柚甜度高的基礎(chǔ)上更多了一份清香，記者經(jīng)過品嘗后發(fā)現(xiàn)，玉環(huán)文旦柚的口感非常獨(dú)特，不同于市面上常見的柚子。一般的柚子總有幾分苦澀，而文旦柚的口感非常有層次感，香甜中更有幾分清香。

一米鮮包銷了玉環(huán)縣位于山野中的原生態(tài)柚園，通過甜度、樹齡、重量、品相等多維度的篩選，少數(shù)派的勝者才有可能成為“+柚”。記者在產(chǎn)地看到，“+柚”產(chǎn)地遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，距玉環(huán)縣城大概有40分鐘左右的車程。柚園位于雁蕩山脈支脈大雷山腳下，山水掩映間，海風(fēng)浸潤(rùn)中，連片的柚子林像是世外桃源。杜洪沙介紹，一米鮮推出的“+柚”，其母株樹齡都在20年以上，正值果實(shí)口感和營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)期。

據(jù)專家介紹，玉環(huán)文旦柚的出現(xiàn)將柚子的種植帶從北緯24度北移到北緯28度，看似簡(jiǎn)單的4個(gè)緯度在溫度上差別很大，文旦柚的根莖部的抗寒能力非常弱，氣溫低于-3℃就會(huì)受凍，氣溫低于-5℃柚樹就會(huì)被凍死，而每年冬天的三九時(shí)節(jié)，玉環(huán)縣的氣溫經(jīng)常在-3℃甚至更低，這對(duì)文旦柚的種植帶來很大挑戰(zhàn)；在區(qū)位上，三面環(huán)海的地形加上海洋性季風(fēng)氣候?qū)﹁謽鋪碚f更是一把雙刃劍，據(jù)玉環(huán)縣農(nóng)業(yè)局工作人員介紹，玉環(huán)縣每年都要經(jīng)歷4場(chǎng)以上臺(tái)風(fēng)，10級(jí)左右的大風(fēng)更是頻繁，大風(fēng)經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致植株倒伏、果樹掉落。此外，柚樹種植還要面對(duì)旱災(zāi)、澇災(zāi)等等。可貴的是，重重困境下，文旦柚青出于藍(lán)，形成獨(dú)特的口感和品質(zhì)，并且連年被評(píng)為“中華第一柚”。

一米鮮工作人員在甄選果品

一米鮮市場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉靜介紹，“+柚”是一米鮮“甄鮮”系列的首款主推產(chǎn)品。時(shí)尚界有買手，而水果界的一米鮮也有自己的“甄探社”。如果說產(chǎn)地直采、產(chǎn)地溯源這些是保證了食品安全問題，實(shí)現(xiàn)了1.0時(shí)代的要求，那么一米鮮已經(jīng)在以2.0的“品質(zhì)”為要求。水果是僅次于吃飯的強(qiáng)剛需，對(duì)于很多女孩來說，甚至成為代餐的食品，而天天吃水果的用戶真得懂水果么？柚子有哪些品類？分別有什么口感？什么時(shí)間什么產(chǎn)地的最好吃？這些不需要用戶去考慮，我們只需要提供給用戶最好的就好。所以挖掘最好的產(chǎn)地，發(fā)現(xiàn)鮮為人知的美好，將這些傳達(dá)給用戶，是一米鮮真正要做得事。

雖然相比市面上鋪天蓋地的琯溪蜜柚，“+柚”來的似乎晚了一些，但好的東西值得等待。我們的主流用戶群體如同我們選的柚樹年齡，20出頭剛好，20多歲的年紀(jì)正值追求夢(mèng)想的好時(shí)光，將經(jīng)過層層篩選登上一米鮮“甄鮮”系列的柚子定名為“+柚”，不僅是其背后更豐富的文化與情感內(nèi)涵，更是希望年輕人在面臨成長(zhǎng)的挫折時(shí)，能像“+柚”一樣愈挫愈勇，不忘為自己加油！