近一段時(shí)間，干香菇價(jià)格有所下降，尤其是網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)的干香菇價(jià)格下降幅度比較大。業(yè)內(nèi)人士表示，一方面去年香菇行情較好，種植戶盲目跟風(fēng)種植，香菇種植面積大幅增長(zhǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求，價(jià)格下跌；另一方面，近幾個(gè)月來(lái)干香菇出口量逐月下滑，外銷乏力同樣制約著干香菇價(jià)格的上漲。

近一段時(shí)間，干香菇價(jià)格有所下降，尤其是網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)的干香菇價(jià)格下降幅度比較大。業(yè)內(nèi)人士表示，一方面去年香菇行情較好，種植戶盲目跟風(fēng)種植，香菇種植面積大幅增長(zhǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求，價(jià)格下跌；另一方面，近幾個(gè)月來(lái)干香菇出口量逐月下滑，外銷乏力同樣制約著干香菇價(jià)格的上漲。

近日，記者從多家大型網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)了解到，干香菇的價(jià)格出現(xiàn)了下降。在天貓商城網(wǎng)頁(yè)上，記者看到500g楚品源品牌干香菇原價(jià)148元，折后價(jià)59元；徽王品牌干香菇100g×2袋原價(jià)69元，折后價(jià)24.9元；美農(nóng)美季品牌干香菇250g原價(jià)109元，折后價(jià)46.9元；寶豐源品牌東北干香菇500g禮盒原價(jià)128元，折后價(jià)68元。“我們網(wǎng)店專門出售農(nóng)產(chǎn)品，目前店內(nèi)多種包裝的干香菇有促銷活動(dòng)，像這個(gè)干香菇128g×3包原價(jià)84元，促銷價(jià)49.9元，消費(fèi)者購(gòu)買兩件還可以享受8.5折的優(yōu)惠。”天貓商城一家農(nóng)產(chǎn)品專賣店的店主向記者介紹道。“網(wǎng)店出售的干香菇多為有機(jī)產(chǎn)品，為了提高銷量店內(nèi)的多款商品都有優(yōu)惠活動(dòng)，比如原價(jià)68.8元的200g有機(jī)干香菇，優(yōu)惠價(jià)格為33.9元；原價(jià)為159.6元的400g有機(jī)干香菇，優(yōu)惠價(jià)格為69.9元。”淘寶網(wǎng)一家店鋪的店主表示。

卓創(chuàng)資訊分析師申丕闖表示，目前正值香菇大量產(chǎn)新的時(shí)期，但今年的價(jià)格卻讓種植戶難以接受。卓創(chuàng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年干香菇價(jià)格較去年同期低10元/斤左右，同比跌幅在28.6%，種植戶利潤(rùn)微薄。干香菇價(jià)格處于低位主要有以下兩方面原因：一是去年香菇行情較好，種植戶盲目跟風(fēng)種植，香菇種植面積大幅增長(zhǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求，價(jià)格下跌。二是干香菇國(guó)內(nèi)需求疲軟，外銷乏力，近幾個(gè)月出口量呈逐月下滑的趨勢(shì)。為應(yīng)對(duì)干香菇價(jià)格的大幅下跌，種植戶應(yīng)盡量提高干香菇的品質(zhì)并積極拓寬銷售渠道，改變?cè)诮灰篆h(huán)節(jié)的被動(dòng)地位。

紛紛降價(jià)的干香菇并沒(méi)有激發(fā)起消費(fèi)者的購(gòu)買熱情，干香菇的銷量沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲的情況。“最近，多家網(wǎng)店的干香菇都有促銷價(jià)格，雖然降價(jià)了，但是我仍理性選購(gòu)，并沒(méi)有因?yàn)榻祪r(jià)就大量囤貨購(gòu)買。”消費(fèi)者姚女士表示。“11月份以來(lái)，我們網(wǎng)店就推出了優(yōu)惠促銷活動(dòng)，希望通過(guò)打折來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售量。不過(guò)從近期的成交量來(lái)看，優(yōu)惠促銷活動(dòng)效果很不明顯，干香菇、木耳等多種農(nóng)產(chǎn)品的銷量都不大。”一位不愿透露姓名的網(wǎng)店店主表示。