你以為你吃到的“碭山梨”是碭山原產(chǎn)地長(zhǎng)出來(lái)的嗎？

處在蘇、魯、豫、皖四省交界處的安徽碭山，以盛產(chǎn)酥梨馳名中外。具有2500年歷史的碭山酥梨，一向與萊陽(yáng)梨、香水梨、河北雪梨并稱為中國(guó)“四大名梨”。碭山這個(gè)不大的縣城，也因此獲得“中華梨都”的美譽(yù)。

2000多年來(lái)，黃河在這一帶多次改道，在碭山境內(nèi)形成了100華里長(zhǎng)的黃泛區(qū)，就是這樣的黃河故道土質(zhì)細(xì)膩疏松，極利于酥梨根系的生長(zhǎng)發(fā)育，其生長(zhǎng)的

碭山梨果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如密，更兼皮薄多汁，彈指即破，入口即酥，落地?zé)o渣的特點(diǎn)，所以自古盛傳“碭山梨、皮兒薄、落到地上找不著”的歌謠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，富含人體所必需的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。

然而，就在2000到2003年，由于受市場(chǎng)及多種因素的影響，碭山酥梨價(jià)格逐年下跌，豐產(chǎn)不豐收的尷尬困擾著廣大農(nóng)民。收購(gòu)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成本價(jià)，多數(shù)梨都爛在地里無(wú)人問(wèn)津。一些梨農(nóng)看到賣(mài)梨的利潤(rùn)逐年減少，就開(kāi)始賣(mài)梨苗。對(duì)碭山酥梨非常景仰的外地人來(lái)到了碭山，買(mǎi)走了一批批梨苗。

于是，碭山梨苗被“嫁”到新疆、山西、陜西、山東、河南以及臨近的縣市如蕭縣、徐州等，在全國(guó)范圍內(nèi)逐漸發(fā)展到現(xiàn)在的六七百萬(wàn)畝。

經(jīng)過(guò)幾年的成長(zhǎng)，“嫁”出去的梨苗已經(jīng)長(zhǎng)成大樹(shù)，開(kāi)花結(jié)果。這些梨子進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)基本上都打著“碭山酥梨”的旗號(hào)，使市場(chǎng)上的碭山酥梨出現(xiàn)了“梨滿為患”的現(xiàn)象。

碭山酥梨之所以有那么純正的口感，一個(gè)最主要的原因是碭山的土質(zhì)好，是黃河改道后遺留下來(lái)的沙土培育了它，離開(kāi)了這片土地，其果實(shí)根本沒(méi)辦法跟真正的碭山酥梨比。

互聯(lián)網(wǎng)電商時(shí)代，怎么能識(shí)別哪些是真正原產(chǎn)地的時(shí)令鮮果?

盡管目前在生鮮水果電商領(lǐng)域，水果電商都會(huì)強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)、時(shí)令的概念，但是具體的操作方面仍有不少難題。深圳點(diǎn)嘀互聯(lián)旗下的神馬嘀嘀平臺(tái)，今年5月起，走遍全國(guó)水果原產(chǎn)區(qū)，深入水果生鮮原產(chǎn)地，就是在產(chǎn)業(yè)鏈的上游到下游進(jìn)行全方位的信息化布局。真正做到“原產(chǎn)地直供”，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶直接建立供應(yīng)關(guān)系，水果成熟后按照要求采摘、包裝、配送。由于不需要經(jīng)過(guò)中間環(huán)節(jié)，所有產(chǎn)品能有效溯源，更有利于把控產(chǎn)品質(zhì)。

鮮果需求大、重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率高，對(duì)于電商平臺(tái)來(lái)說(shuō)，牢牢掌握住供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)鮮果的原產(chǎn)地直采，只有這樣才能在激烈的生鮮市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。

通過(guò)神馬嘀嘀，我們將能吃到真正的原產(chǎn)地生鮮水果。