好吃的蒜泥茄子的圖片_蒜泥茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門

茄子只要蒸一蒸，簡(jiǎn)單快手的一道菜

By 平安果hcda

• 長(zhǎng)粗茄子 1個(gè)
• 蒜蓉 2頭蒜
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 蠔油 適量
• 鹽 少許
• 白糖 適量
• 小米椒 2個(gè)
• 蒸魚(yú)豉油 適量
• 蔥花 少許

1、茄子對(duì)半切開(kāi)

2、蓋上鍋蓋，隔水蒸5分鐘左右

3、大蒜和小米椒剁碎，放入碗中

4、放入少許鹽、適量生抽、蠔油、白糖

5、攪拌均勻備用

6、蒸好的茄子用小刀劃開(kāi)

7、鋪上備好的蒜蓉醬

8、蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸3分鐘

9、淋上蒸魚(yú)豉油

10、撒上蔥花

11、倒入熱油，激發(fā)出蔥香味

12、美味即成，濃濃的蒜香味撲鼻而來(lái)

13、來(lái)一口嘗嘗，超級(jí)下飯

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