小米綠豆粥怎么熬好喝竅門(mén)(小米綠豆粥怎么做？)

不知不覺(jué)秋天已經(jīng)過(guò)去好長(zhǎng)時(shí)間了，早晚的溫差變得越來(lái)越大，很多人都沒(méi)有了食欲，這種時(shí)候就要吃一些開(kāi)胃有營(yíng)養(yǎng)的食物，小編建議大家可以多吃綠豆，含有豐富的蛋白質(zhì)，可以減少身體中有害物質(zhì)的毒性，起到排毒養(yǎng)顏的效果。綠豆和它一起煮，早起口臭消失了，氣色變好了，皮膚細(xì)膩又光滑！它就是藜麥了，藜麥中含有大量的蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸，不僅可以?huà)伋鲶w內(nèi)毒素、瘦身，還可以減少食用低卡路里食品，而導(dǎo)致的饑餓痛苦，是減肥人們的福音。今天小編給大家的是一道藜麥小米綠豆粥的做法。感興趣的朋友們，一起來(lái)看看吧！

By mature11

配料：

藜麥 50克 、小米 50克 、綠豆 25克、無(wú) 無(wú)

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備食材，這里我用的藜麥?zhǔn)腔ㄉ见湥@樣煮出的粥顏色更豐富

2.藜麥、小米、綠豆放一起，淘洗干凈

3.鍋中水燒開(kāi)，下入食材，再次煮開(kāi)后，煮一會(huì)兒，撇去表面浮沫

4.煮約25分鐘基本就好了，這時(shí)可以看到小米都開(kāi)花了，綠豆也都開(kāi)花

5.煮好的藜麥小米粥，舀一勺可以明顯的看到藜麥的胚芽都已經(jīng)出來(lái)了

烹飪小貼士：

藜麥的選購(gòu)：1.看觀色。高品質(zhì)藜麥的顏色純度高，這個(gè)主要由品種決定，其次跟種植管理有關(guān)。如果您購(gòu)買(mǎi)藜麥發(fā)現(xiàn)有發(fā)黑變霉、顏色混雜，建議勿買(mǎi)。2.高品質(zhì)藜麥顆粒大小均勻、飽滿(mǎn)。無(wú)雜質(zhì)和碎粒。這里主要跟加工工藝有關(guān)，正規(guī)大廠家的藜麥加工都會(huì)對(duì)藜麥篩選、分級(jí)、色選等，以保證藜麥的純度和質(zhì)量。3.用溫水浸泡藜麥，2-4小時(shí)，甚至更長(zhǎng)，高品質(zhì)藜麥發(fā)芽（長(zhǎng)出胚芽）后繼續(xù)生長(zhǎng)，胚芽依然與藜麥一體，而且浸泡水清澈；劣質(zhì)藜麥胚芽會(huì)掉下來(lái)，停止生長(zhǎng)，同時(shí)浸泡的水會(huì)發(fā)生渾濁現(xiàn)象。

大家學(xué)會(huì)了嗎？

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