蛋撻中的水果要提前加嗎,蛋撻放水果怎么做好吃

在葡撻的基礎(chǔ)上加入水果粒，除了嫩滑的口感，還有果粒的清香，香甜可口，適合下午茶甜點哦！

By 嘜穗

• 蛋撻皮 12個
• 淡奶油 200克
• 牛奶 160克
• 蛋黃 4個
• 糖粉 35克
• 煉奶 10克
• 草莓 適量
• 芒果 適量
• 菠蘿 適量

1、準備好食材，預(yù)熱烤箱200度

2、將淡奶油、牛奶攪拌均勻

3、倒入蛋黃，攪拌均勻

4、倒入糖粉和煉乳，攪拌均勻

5、蛋撻液過篩三次，備用

6、備用

7、水果切粒，備用

8、將蛋撻皮擺在烤盤內(nèi)

9、分別放入不同的水果粒

10、倒入蛋撻水，八分滿即可

11、放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，18分鐘左右

12、烤至蛋撻表面出現(xiàn)焦點即可

13、成品

1.水果粒可任意替換。 2.溫度時間僅供參考。 3.冬天，蛋撻皮需要提前取出解凍。

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