羊肉丸子的家常做法視頻、羊肉丸子的作法

星集肉丸：羊肉、牛肉、雞肉。

上月的時(shí)候家里的星集肉丸吃完了，老板也特別忙就一直沒(méi)來(lái)，今天剛好路過(guò)就來(lái)再買(mǎi)一些囤著。你看這次有4種丸子，柜子里面全都是應(yīng)該是今天剛做的。旁邊的冰箱上也放了很多，是要打包發(fā)貨的。我一直都是在他們家買(mǎi)丸子吃，因?yàn)檎娴氖亲龅模须u肉和牛肉。

之前是兩種，現(xiàn)在又新加了一個(gè)羊肉的。羊肉說(shuō)研發(fā)了很長(zhǎng)時(shí)間，選了各種地區(qū)的肉，現(xiàn)在是挑了品質(zhì)好的、口感好的來(lái)做丸子。而且他們家的雞肉是專(zhuān)門(mén)的綠色屠宰場(chǎng)屠宰的。牛肉和羊肉就不用說(shuō)了，都是青海本地的，非常非常的好。

大家如果不相信真的是，可以到他店里看，因?yàn)槊刻於紩?huì)做。這些都是能看得見(jiàn)的，也全部都是透明的。你看下丸子這個(gè)過(guò)程，看著就特別的治愈。每次來(lái)買(mǎi)的時(shí)候，都會(huì)吃它的麻辣口味，我打包帶回去的這些，偶爾會(huì)做做砂鍋丸子，或者放到飯里面都很好。

今天主要想嘗嘗它的羊肉。羊肉的口感特別好，比雞肉會(huì)有筋道一點(diǎn)，又沒(méi)有牛肉那么硬，沒(méi)有任何的羊膻味。我比較喜歡這個(gè)感覺(jué)，尤其是放上底料和辣子，這3盒就打包回去。今天晚上可以先吃一下，其他的就凍起來(lái)，饞的不行在車(chē)?yán)镉殖粤艘缓小?/p>