花膠煲湯的最佳搭配、花膠煲湯的最佳搭配小孩喝

今天介紹的是羊肚菌瑤柱燉花膠～ 花膠、膠原蛋白非常豐富，四季都可食用，滋補身體，補充膠原蛋白，調理體質，提高抵抗力，小朋友都可以吃系列～

By 小歐mood

• 羊肚菌 2顆
• 枸杞 一小把
• 瘦肉末 80克
• 瑤柱 幾粒
• 蓮子 幾粒
• 花膠 1條

1、1??、沸水下加入姜片、料酒、花膠煮約5分鐘，后撈出洗干凈。

2、2??、瘦肉剁碎、其它食材洗干凈放入燉盅內，加入適量清水。隔水燉1.5小時。

3、加少許鹽調味即可

4、好喝

一般人群均可食用，是老、少、婦、弱的理想滋補食品。羊肚菌性平，味甘寒，無毒；有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效。

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