什么滋陰補(bǔ)腎效果最好-什么可以滋陰補(bǔ)腎

黑豆，形狀似腎，色黑屬水又通腎，故也被稱為“腎之谷”。據(jù)《本草綱目》記載，黑豆可以“長肌膚，益顏色，填，加力氣”，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的天然腎寶。

有的人小便頻數(shù)，夜尿增多，以及糖尿病患者多飲多尿，都可能與腎陰不足有關(guān)，如果還伴有盜汗等癥狀，可取黑豆“煮汁飲”，以養(yǎng)陰補(bǔ)氣，強(qiáng)壯滋補(bǔ)。

有些人年紀(jì)輕輕頭發(fā)卻隱約泛白，甚至還伴有頭暈?zāi)垦５劝Y狀，這可能與腎氣不足有關(guān)，腎主毛發(fā)，黑豆入腎，此時(shí)適當(dāng)吃些黑豆有補(bǔ)虛烏發(fā)的作用。

“肝目受血而能視”，眼睛是依賴肝血滋養(yǎng)的，肝之陰血不足，看事物就模糊不清，吃黑豆能活血明目，適用于視物昏花，平時(shí)工作離不開電腦的人。

黑豆可以“益顏色”，就是能使人看上去膚色好，一個(gè)人氣血充足才會臉色紅潤，氣血通暢沒有瘀滯，才不會長斑，皮膚也就白皙。

黑豆最好的食用方法就是煮熟吃。

此外，豆類不易消化，所以還可將黑豆磨成面蒸饅頭，打成豆?jié){，既有利于營養(yǎng)吸收，又不會影響消化。

食療方推薦

黑豆湯

做法：取250克黑豆洗凈，入鍋加水煮，等湯汁黏稠濃厚，豆子熟爛時(shí)就可以停火了。

功效：補(bǔ)腎益肝，活血解毒，利水下氣。

適用人群：適用于腎虛的人，如經(jīng)常頭暈?zāi)垦＃嵬溶洠橛惺摺⒂洃浟p退、消渴多飲，可以經(jīng)常煮黑豆湯喝；對于脾虛水腫，尤其下肢小腿水腫明顯的人也非常適合。

用法：這是葛洪《肘后備急方》里黑豆汁的做法。做飯時(shí)可以經(jīng)常煮上這樣一鍋黑豆汁，喝湯食豆。

文/羊城晚報(bào)全媒體記者 張華

通訊員 李朝 金小洣