小吊梨湯適合什么季節喝_小吊梨湯用的什么梨

小吊梨湯是一款四季皆宜，百喝不膩的湯羹，尤其適合女士，據說原來都是用銅壺盛梨湯，銅壺又稱吊子，一壺稱為一吊，半壺為半吊，時間長了，就被稱為小吊梨湯

By 客醉江南

• 雪花梨 1個
• 枸杞 5克
• 冰糖 20克
• 銀耳 適量
• 清水 800克
• 話梅 2個
• 紅棗 10顆

1、銀耳泡開，撕成小朵，加點面粉抓洗干凈

2、紅棗十個

3、話梅，枸杞，糖

4、梨皮和削好的梨

5、加入純凈水大火燒開，改小火煮五分鐘

6、五分鐘后撈出梨皮，繼續小火熬煮一個小時

7、湯汁粘稠即可享受

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