生菜炒粉絲的推薦詞、生菜粉絲雞蛋的做法大全家常

炸醬粉配一碗濃湯

早餐吃一碗炸醬粉，滿口留香，爽滑回味 圖文：劉國雄

炸醬面是中國傳統特色面食，被譽為“中國十大面條”之一。我除了喜歡吃粉，也很喜歡吃面。特別是炸醬面、熱干面，可惜這些面在南寧很少有開小店買的，可能南方人不太喜歡吃吧。

不過，我們單位的食堂每周會做一次炸醬面，食堂自己做的炸醬，用肉丁、洋蔥、菜椒、西紅柿、蘿卜干、花生養、蔥、姜和黃醬等一起炒的，料很足的。

我點了單之后，服務員才發現沒有面條了，就給我做了炸醬粉。拿到淋上醬的粉，先把醬料和粉、生菜拌均勻，讓每一條切粉都沾滿醬，吃一口，滿口留香，這樣的炸醬粉跟炸醬面比，味道也是一樣的好吃，而且更加爽滑入味呢。

炸醬粉，醬料很多

把醬料和粉、生菜拌均勻，

拌好的炸醬粉，

配一碗高湯，一邊吃一邊喝