奧爾良烤翅的做法竅門;奧爾良烤翅的做法大全

雞翅含有大量可強健血管及皮肢的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果，翅內所含大量的維生素A，遠超青椒，對于視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、的生成和胎兒的生長發育都是必需的，其膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。 奧爾良烤翅甜咸辣適中，酥香美味，可以用作家宴款待朋友，也可以攜帶春游踏青。其做法易學易懂也適合新手上路。

By LindaGL

• 雞翅 500克
• 奧爾良調料 50克
• 花椒粉 2克

1、選擇雞翅洗凈瀝干水分備用。

2、在雞翅兩面軋孔，軋孔可以讓調料入味，也能防止表皮烤爆裂，

3、一次性撒上奧爾良調料、花椒粉，不喜歡花椒粉的可以不放。

4、攪拌均勻。

5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。

6、腌制期間將雞翅再攪拌幾下、讓雞翅腌制得更均勻。

7、雞翅均勻地擺放在烤架上，雞翅兩面均勻地刷上蜂蜜。

8、烤箱預熱后設置200度，中層烘烤15分鐘左右至表皮金黃即可。

9、烤熟的雞翅金黃剔透。

10、撒上辣椒粉食用口感更佳！

11、香酥可口、美味營養。

12、可以用作家宴款待，也可以攜帶春游踏青，甜辣酥香讓心情愉悅地放飛起來。

1.烤箱不同溫度設置不同，以雞翅的狀態為準。 2.腌制時間最好不低于3小時才能入味。

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