干鍋手撕包菜正宗做法、干鍋手撕包菜的做法 最正宗的做法

用料

包菜（卷心菜）1顆，五花肉半小碗，干辣椒適量，蒜、姜適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，食用油適量

干鍋手撕包菜的做法

1.卷心菜很適合做手撕包菜，新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦！

2.五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都準(zhǔn)備好。

3.熱鍋入油、待溫度升高以后放入五花肉翻炒至微焦時，加少許醬油、姜、蒜、干辣椒翻炒均勻。

4.然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分鐘之后，加入少許鹽、雞精，繼續(xù)炒，這時注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

5.曬圖片的又來拉！