如何做冰淇淋簡單做法視頻;如何做冰淇淋簡單做法視頻教程

我喜歡夏天，我喜歡冰淇淋！這是一種奶油自制的椰子冰淇淋，里面加入了碎菠蘿塊，做成甜美可口的甜點！

我喜歡蛋奶冰淇淋——我喜歡它們的奶油味——但是你可能很容易地制作一個無蛋的版本——使用這個基礎冰淇淋配方，把一些濃奶油換成椰子奶油，加入烤椰子和碎菠蘿在末尾！

注意事項&配方在最下面

制作視頻請點擊最下面的鏈接

• 1/2 C 甜椰子
• 1 C 砂糖
• 1 茶匙 玉米淀粉
• 1/4 茶匙 鹽
• 3個 lrg 雞蛋
• 1 1/2 C 椰子奶油
• 1 C 全脂牛奶
• 2 茶匙 香草
• 1 C 濃奶油
• 1/2 C 碎菠蘿 瀝干

• 把椰子鋪在烤盤上，350度烤4-7分鐘（直到金黃，我喜歡3分鐘后攪拌
• 在一個中等大小的碗里攪拌糖、玉米淀粉和鹽
• 加入雞蛋，打至顏色變淺并起泡
• 在平底鍋中加熱椰子奶油和牛奶，直到剛剛開始蒸/起泡
• 打發的同時將熱牛奶源源不斷地倒入雞蛋中（這樣就不會煮和炒雞蛋了）
• 倒回平底鍋中加熱，不斷攪拌，直到濃稠到足以覆蓋勺子/抹刀的背面
• 除去熱量和壓力
• 加入香草和濃奶油攪拌
• 冷藏至冷藏
• 按照指示跑過你的冰淇淋機
• 把一半舀到你的冰淇淋架/特百惠上，撒在一半椰子和菠蘿上——重復——然后隨心所欲地攪拌
• 立即食用軟冰淇淋或冷凍以獲得更傳統的冰淇淋，3-4 小時