萵筍葉子清炒做法;清炒萵筍葉子怎么做好吃

1.可以促進腸胃蠕動，幫助消化，有利于排便，還可以治療便秘；2.保護肝臟等重大器官；3.萵筍中含有豐富的維生素以及無機鹽，對糖尿病患者有好處；4.能夠清熱解毒，治療肝火旺盛；5.預防貧血等癥狀；6.促進睡眠。萵筍的禁忌：1.脾胃虛寒者不宜食用，會導致胃病；2.眼疾患者不宜食用，會導致病情加重。

By 南宮無裘

• 萵苣葉 150克
• 鹽 少許
• 蒜 少許
• 耗油 1勺
• 雞汁 1勺

1、市場買回來的萵苣葉洗凈瀝干

2、蒜切末備用

3、小火將蒜末炒出香味

4、倒入萵苣葉轉中火翻炒倒入雞汁，蠔油，根據個人口味放入鹽

5、翻炒出鍋

略微有些發苦，但是對身體真的很好。

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