銀杏果可以煲雞湯嗎—銀杏果煲雞配什么

白果燉雞

想做這道菜的朋友，我要友情提示一下，太補(bǔ)，不要流鼻血。。。。

• 難度：較難
• 烹飪時(shí)間：125分鐘
• 口味：淡
• 做法
• 食材
• 相關(guān)常識(shí)
• 相宜相克

• 1 瘦肉洗凈，切塊；姜拍扁。

• 2 鍋中注水，放入豬骨頭、雞肉和瘦肉，加蓋大火煮開。

• 3 揭蓋，撈起裝盤。

• 4 砂煲置旺火上，加適量水，放入姜、蔥。

• 5 再倒入豬骨頭、雞肉、瘦肉和白果。

• 6 加蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。

• 7 揭蓋，調(diào)入鹽、胡椒粉，再倒入枸杞點(diǎn)綴。

• 8 挑去蔥、姜。

• 9 撒入香菜即可。

食材

• 1只
• 光雞
• 450克
• 豬骨頭
• 100克
• 豬瘦肉
• 120克
• 白果
• 各15克
• 蔥、香菜
• 20克
• 姜
• 10克
• 枸杞
• 4克
• 鹽
• 胡椒粉少許