竹蓀湯的制作方法_三種人不宜吃竹蓀

竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，加點排骨燉個湯，營養豐富不用多說啦

By 川寶的廚房

• 排骨 300g
• 竹蓀 25g
• 鹽 15g
• 胡椒粉 10g
• 料酒 適量
• 姜片 適量
• 枸杞 適量

1、準備齊全食材，排骨洗凈切成大小均勻的排骨塊，姜切大片

2、鍋內倒水，大火燒沸騰

3、倒入排骨

4、煮至排骨湯沸騰

5、開始放調料，先放適量鹽，根據湯的多少來放

6、放適量胡椒粉

7、適量料酒

8、適量姜片

9、放入竹蓀

10、排骨湯沸騰之后轉中小火燉半小時以上

11、最后放入適量枸杞，關火

12、起鍋，鮮美的排骨竹蓀湯完成

燉湯要在湯沸騰之后，轉中小火慢燉才鮮美

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