蠶蛹怎么做才能酥脆;干煸蠶蛹怎么做才能酥脆

今天中午，朋友給我送來了一袋挺特別的東西，一開始小編還不知道是什么東西，只知道是冰冰涼涼，一顆一顆不知道是什么東西，朋友告訴小編只要炸一炸就可以吃了。

結果等小編炸好以后都已經吃進肚子才知道，這竟是蠶蛹，突然肚子里有翻滾的感覺，太慎人了。

長這么大，還沒吃過蟲子，平時最怕的也就是這類軟體昆蟲。

朋友竟然說小編不實貨，這么有營養美味的東西都不吃，只能說小編沒有口服了。

用料：

蠶蛹，油，椒鹽，小蔥。

做法：

蠶蛹小編是現成的蠶蛹。

將蠶蛹先解凍，然后用清水沖干凈。

蔥切末兒備用。

鍋內倒油，油燒至7、8成熱的時候下蠶蛹。

炸制蠶蛹表皮金黃酥脆，撈出。

鋪上廚房紙，把炸好的蠶蛹倒在紙巾上，吸掉多余油分。

撒上蔥末和椒鹽，拌勻。