怎么做手工巧克力(怎么做手工巧克力蛋糕)

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一直很喜歡吃面包店里面的巧克力松露，一口絲滑甜香醇厚，吃完心情棒棒的。后來發現自己在家做也很簡單，只需要兩種材料，而且不需要什么工具，大家都可以在家嘗試。

你需要準備的才有只有：煉乳，可可粉

新買的一大罐煉奶倒上，350克全部都要。

然后再試試用我新買的堿化可可粉，不多，80克就足夠了。

分次過篩進煉乳里面去，過篩的時候麻煩別抽抽，桌子上要是撒滿了黑乎乎的可可粉，距離媽見打還會遠嗎？

所以一定要溫柔再溫柔，全部篩進去之后只需要攪拌均勻就可以了。相信我這是一個大工程，一開始不是挺好攪的嗎？攪到后面你就會發現，這個巧克力糊也過于結實了吧。

終于我用盡了當年喝奶的力氣，才勉強地把可可粉和煉乳拌均勻了。

你只需要給一個小模具墊上保鮮膜，墊三層最好，三重保護。不用洗碗你會感謝我的。

撒一層可可粉在底部，然后把那一坨黑黑的煉乳巧克力轉移進去，然后攤開鋪滿模具，這個巧克力糊一點也不粘的，套個保鮮膜在手上整形會更快。

然后我們再撒一層可可粉在表面，蓋個保鮮膜就可以拿去冷藏啦，2個小時以后再回來。

在操作臺上撒一層可可粉，多撒一點，把整塊煉乳巧克力取出來。表面補一點可可粉，就可以按照個人的喜好，把巧克力給切成小塊啦。

切完之后還沒得，咱們先把多余的可可粉給掃一掃，然后給巧克力整整形，抹平它的棱角，這樣才算是最終成品哦。

一塊濃郁絲滑的煉乳巧克力，再配一杯半糖奶茶，真的是讓甜食控們最happy的搭配了。做法已經給出，一旦給出概不退貨。

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完成以后可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回復您的。