黃山燒餅 金華酥餅;黃山燒餅金華酥餅?zāi)膫€好吃

黃山燒餅很好吃，它的里面是包含的梅干菜，吃起來香酥可口，味道微甜，那么黃山燒餅多少錢一袋?黃山燒餅?zāi)膫€牌子出名?

黃山燒餅多少錢一袋

基本是按個買的比較多，屯溪老街那沿河的路邊有10元3袋的，每袋10個。茶城那邊的家利燒餅比較有名，6元一包有12個。淘寶都有賣的，很好吃。

黃山燒餅?zāi)膫€牌子出名

黃山燒餅好吃的很多，這東西你可以找人代購，只有本地人才知道哪家燒餅最好吃，不是嗎

黃山燒餅本是古徽州的地方小吃，面團揉勻餳透后，放入爐壁邊，經(jīng)過木炭烘烤而成。

由于個頭小，攜帶方便，且烘烤時間長，水分大多蒸發(fā)，不易變質(zhì)，當年曾隨徽商走遍大江南北，名氣也越來越大。而且現(xiàn)在晚上的時候來兩個又美味又抗餓，但是就像樓主說的你不能為了一個燒餅就跑到黃山來吧嘿嘿那樣就太奢侈了，我感覺那種酥餅的味道適合我點。很多層的那種，就是你說的線上的有個(鹿鹿吃貨)的，是酥餅，而且你要知道哦，燒餅到手了肯定都是冷的，那么怎么樣才能吃到剛剛出爐的味道呢，沒錯，用微波爐微波上10秒，不用太多時間，10秒就夠，你就可以品嘗到剛剛出爐燒餅的味道了。#p#副標題#e#

黃山燒餅的制作方法

所需食材：面粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅干菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食堿15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。[4]

制作方法

1.梅干菜放入溫水中漲發(fā)，洗凈切碎，放入盆內(nèi)。

2.豬肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加鹽、蔥末、芝麻油拌勻成餡料。

3.面粉放在案板上，先用沸水將1/6的面粉燙過，再與其他面粉拌勻，放入酵面和冷水500克揉勻，蓋上濕布，靜餳10分鐘左右，然后加食堿揉透，搓成長條，摘成每個重約125克的面劑，逐個按成圓餅，包入餡料一份，按扁，刷上飴糖，撒上芝麻仁，即成燒餅生坯。

4.烤爐爐壁燒熱，用潔凈濕布擦去灰塵，堵塞爐門，取燒餅生坯在無芝麻仁一面沾點水，貼在爐壁上，待全部貼完后，去掉爐門塞，烤約10分鐘即成。