元宵和湯圓是一個東西嗎_元宵是不是湯圓

每到正月十五，家家都要放花燈吃元宵。

那么為什么在北方人們叫元宵，在南方人們稱之為湯圓呢？

元宵和湯圓其實是同一種食物。

我國南方的湯圓軟糯香滑通常是用糯米以水調制成皮，然后在里面包上餡還可以調制成多種口味。一碗湯圓通常會配備蓮子，銀耳等，不僅使湯圓好吃而且，湯也十分鮮美。

我國北方的元宵是先把餡調制好，做成球狀，然后將餡球放到裝有糯米的篩蘿里面，不停的加水搖晃，讓糯米不斷的粘到餡球上。因此北方的元宵做出來更加緊實，口感比起湯圓更硬一些，而且北方多以豆沙，棗泥為餡。

有關元宵和湯圓的說法，我國民間流傳著一種說法，袁世凱當上總統以后，因為逆歷史潮流，他整日憂心忡忡，害怕那天突然被拉下總統的寶座。于是就下令避諱諧音不吉利的字，他覺得元宵就是“袁消”，就把元宵改成了湯圓。

實際上湯圓這個稱法在明朝時期就已經有了確定下來了。