蕨根粉煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟—蕨根粉大概煮多久

做法步驟

1、備用

2、煮鍋開(kāi)水，放入蕨根粉蓋蓋中小火十分鐘煮熟，反復(fù)過(guò)涼，撈出瀝干水分。 蕨根粉提前泡水再煮會(huì)節(jié)省煮的時(shí)間，懶人沒(méi)泡，直接煮了(^_^)

3、青紅辣椒去蒂去籽切圈，小蔥香菜切好，花生仁去皮切粒

4、調(diào)汁～陳醋五勺，生抽兩勺，辣椒油一勺

5、鹽半小勺，拌勻澆到蕨根粉上，撒上小蔥香菜，青紅尖椒，花生仁拌勻即可。 建議料汁不要一次倒入，調(diào)到適合自己口味即可。

6、成品

7、成品

8、成品

小貼士

蕨根粉泡沒(méi)泡過(guò)，還有粗細(xì)的不同，煮的時(shí)間都會(huì)不同。 煮蕨根粉的水一定多放點(diǎn)，一個(gè)是時(shí)間長(zhǎng)，二是它愛(ài)粘鍋，用筷子時(shí)不時(shí)地?cái)嚁嚢桑绻貌徽冲仯@個(gè)情況能稍好點(diǎn)。蕨根粉料汁根據(jù)各家的口味會(huì)有很多種細(xì)小的變化，比如我不愛(ài)吃生蒜，就沒(méi)加蒜蓉，我愛(ài)吃酸，陳醋就多了些。 總之還是那句話(huà)，適合自己口味就好。

心情故事

天熱很容易就會(huì)沒(méi)胃口，這時(shí)候來(lái)份酸辣涼涼的蕨根粉吧，保證食欲全來(lái)~