烤箱烤雞翅的制作工藝(烤箱烤雞翅的過程)

繼上次烤肉之后，娃從學校打電話回來說還要吃，要我烤好了給送到學校跟好朋友一起分享，烤就烤吧，冰箱里還有一些雞翅，烤箱清洗也方便，濕布一擦就干干凈凈的，想吃隨時都可以烤

By 素顏8108

• 翅中 9個
• 翅根 5個
• 蔥 適量
• 姜 適量
• 蒜 適量
• 辣椒 適量
• 老抽 適量
• 鹽 適量
• 八角 3個
• 水 適量
• 洋蔥絲(可無) 適量

1、雞翅清洗干凈，翅中用刀在背部劃兩刀備用，蔥切絲切段都可，姜切絲，蒜切片，辣椒切段備用 碗里放入蔥、姜、蒜、辣椒，加老抽、鹽、八角，再加適量水調勻

2、把雞翅放入料汁碗里，戴手套給它抓捏按摩，蓋保鮮膜靜置2小時以上，讓雞翅充分入味，腌制期間經常給它按按摩，（也可以晚上腌制，早上起來直接烤，不用等待）

3、腌制好的雞翅放入海氏C40烤箱自帶烤盤（烤盤鋪錫紙）

4、放入預熱好的烤箱中層200度30分鐘，為了兩面上色都好看，烘烤期間取出給肉翻個面，加一些洋蔥絲繼續烘烤至熟即可（不放洋蔥也可）

5、烘烤結束就可以趁熱開吃了，雞翅入味很好，超級香脫骨也很容易哦

我用的佐料都很隨意，可按自己平常做菜口味隨意放食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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