戚風蛋糕的做法家庭做法、自制蛋糕簡單做法

By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

• 雞蛋 3個
• 細砂糖 40克
• 細砂糖 10克
• 無味色拉油 30克
• 純牛奶 30克
• 低筋面粉 80克

1、雞蛋分離。

2、蛋白加糖粉打發(fā)至尖峰狀。

3、蛋黃，糖粉，色拉油攪拌。

4、篩入低粉。攪拌均勻。

5、加入打發(fā)好的蛋白，攪拌均勻。

6、倒入模具里。

7、入烤箱120度30分鐘左右。（以個人烤箱而定）

8、烤好后倒扣脫模。

9、沒有塌陷哦，蛋白一定得打發(fā)到位。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區(qū)及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。