用高壓鍋做蛋糕的最簡單方法;怎樣用高壓鍋作蛋糕

紅棗真是個好東西，不僅口感甜美，還有這益氣補血，健脾開胃的效果。不過大都數時候我們都把它作為湯羹的輔料來使用，使用率并不高。 把紅棗做成香噴噴的紅棗糕，甜甜的口感孩子特別愛吃，還能補充營養，一舉多得！ 這個紅棗糕做法很簡單，用壓力鍋一次就成功，快來試試吧~

By APIX輕日式生活

• 紅棗肉 80克
• 清水 120克
• 雞蛋 5個
• 低筋粉 140克
• 玉米油 50克
• 紅糖 130克

1、紅棗剪去紅棗核切小塊，和清水一起攪打成紅棗泥

2、雞蛋加入紅糖隔熱水攪打到出現紋路不易消失，倒入紅棗泥拌勻

3、將低筋粉分3次過篩入雞蛋糊內拌勻

4、取出3勺面糊和玉米油混合均勻后倒回原來的面糊內拌勻

5、全部面糊倒入APIXINTL壓力鍋內膽里，壓力鍋選擇蛋糕功能，時間設定為40分鐘，時間到后再燜5分鐘即可出鍋

6、軟糯香甜！

7、一次就成功！

有烤箱的也可以直接用烤箱來做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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