爆漿雞排哪個牌子好吃、爆漿雞排是哪里的小吃

廣州這天氣，真的快要熱化了！要不是見到一個小哥啃著大大的爆漿雞排喝著透心涼的雪碧，我都想罷工不下廚了。 爆漿雞排作為雞排中的戰斗機，豐富的芝士餡料讓喜歡芝士的小伙伴一次吃個夠。 外焦里嫩的雞排加上有一點燙嘴的芝士真是讓人不得不愛。如此好吃的美味是怎么做出來的呢?

By 蜜桃廚房 【豆果美食官方認證達人】

• 雞胸肉 1塊
• 料酒 10g
• 胡椒粉 2g
• 生抽 10g
• 姜片 2片
• 雞蛋 1個
• 鹽 2g
• 淀粉 適量
• 面包糠 適量
• 奶酪 1片

1、整塊雞胸肉從厚度的中間橫著剖開，剖到底部不切斷，把雞肉展開，拍打至松軟。

2、加入料酒、胡椒粉、食鹽、生抽，腌制半小時。

3、奶酪片切開片夾入雞肉中。

4、依次裹上淀粉、雞蛋液、面包糠。

5、熱油下鍋，炸至金黃，撈出放涼。

6、稍晾片刻，復炸至金黃。

7、客官們搬好小板凳，準備開吃啦！

芹菜、李子、兔肉等

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