五花肉泡菜的做法;五花肉泡菜湯

說到韓國(guó)，你的第一印象是什么？是一臉寵溺的小奶狗韓國(guó)明星，還是便宜好用的韓妝品牌，還是喊著思密達(dá)的彎腰鞠躬？霏霏作為一個(gè)美食博主，我想到的是當(dāng)然是韓餐。紫菜包飯海帶湯，芝士排骨和石鍋拌飯，部隊(duì)火鍋還有烤肉，不得不說，韓國(guó)好吃的東西可真多。想當(dāng)年看《大長(zhǎng)今》看得日夜顛倒，除了記得李英愛和池珍熙的愛情以外，就是里面五花八門的韓國(guó)美食。后來在外面吃得多了，也想回家自己做做看。韓餐好吃，做起來也不難，今天分享給大家的是一道入門級(jí)零基礎(chǔ)美食——泡菜五花肉。操作非常簡(jiǎn)單，堪稱零失敗率的手殘美食，大家一起來試試看吧！

韓國(guó)泡菜代表著韓國(guó)烹飪文化，佐飯佐酒，可以不吃飯，但一定要吃泡菜。泡菜以蔬菜為主要原料，主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機(jī)物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸。這里用到的主要是大白菜。韓國(guó)泡菜易消化，爽胃口，既能提供充足的營(yíng)養(yǎng)，又能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病。泡菜和五花肉配著吃，既緩解了豬肉的油膩，也增添了更多滋味。那么接下來就和大家分享這道好吃的泡菜五花肉！保證一端上桌吃到連湯汁都不剩！

材料：泡菜、五花肉、生姜、八角、香葉、蒜、生姜

1.鍋中燒水，加入生姜、八角、香葉、蒜、生姜，煮沸后，加入五花肉。這步非常重要哦，這樣煮起來的五花肉一點(diǎn)也不行，而且香味夠！

2.五花肉煮熟之后撈出備用，然后將五花肉切成薄片狀；

3.取一個(gè)燒鍋放水，加入蒜和切成片狀的五花肉，煮沸；

4.接著倒入放入泡菜，小火燜熟即可。

這樣超級(jí)簡(jiǎn)單的泡菜五花肉就做好啦！其實(shí)方法很簡(jiǎn)單的，不過需要在五花肉的處理上多一個(gè)小小的步驟，就能既不老又好吃，你學(xué)到了嗎？以上就是我關(guān)于泡菜五花肉的分享，喜歡記得點(diǎn)贊、關(guān)注、收藏哦！關(guān)于菜譜有什么疑問，也歡迎在下方留言分享，我會(huì)給大家一一解答的。