青豆做法大全家常炒菜;青豆的12種最佳吃法

雞頭米是江南特產，每年中秋前后上市，是藥食兼用的綠色保健食品～ 今天用胡蘿卜、小青豆、粟米粒和雞頭米湊成四色，不但好吃顏色也相當的美麗～

By 素白之華

• 雞頭米 50克
• 胡蘿卜 半根
• 小青豆 50克
• 粟米粒 50克
• 食用油 20克（約）
• 鹽 1克
• 糖 2克
• 水淀粉 少許
• 生抽 3克

1、準備好食材，胡蘿卜切丁，小青豆和粟米粒用的是速凍的～

2、鍋里入油加熱，放入胡蘿卜中小火煸炒至出油變色即可～

3、將其余三樣食材放入鍋中一起煸炒，入少許水（約50克），入鹽及少許糖，翻炒片刻～

4、準備好水淀粉，我喜歡加幾滴生抽～

5、倒入鍋中～

6、翻炒均勻略收干，即可盛出裝盤～

7、摘了一片薄荷葉裝飾一下～

8、顏值爆表～

9、也極美味～

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