華夫餅最簡單配方_華夫餅最簡單配方大全

新入手一款早餐機，配有多種模具。今天就用華夫餅的模具做一款加了斑斕粉的華夫餅，外表酥脆，內(nèi)心松軟，非常清香，仔細瞅瞅，有秘籍的哦！ 相對于抹茶粉的微苦，斑斕粉特有的香味，絕對是口味上的提升，何況它還含有許多對人體有利的物質(zhì)。

By 九九味

• 牛奶 180克
• 黃油 25克
• 雞蛋 1個
• 低筋粉 170克
• 斑斕粉 10克
• 無鋁泡打粉 8克
• 白糖 25克
• 鹽 1克
• 朗姆酒 5克
• 藍莓 適量
• 糖粉 少許
• 草莓干 適量
• 迷迭香枝 少許
• 植物油 少許

1、碗中依次加入180毫升牛奶、25克融化的黃油、1個中號的加單，用手動打蛋器攪勻，充分乳化；

2、繼續(xù)加入25克白糖、1克食鹽，充分攪勻融化；然后再加入8克無鋁泡打粉，攪拌均勻；

3、加入過篩的170克低筋粉和10克斑斕粉，攪拌至無顆粒；

4、在攪拌好的面糊中加入秘密武器--5克朗姆酒攪拌均勻；

5、將攪拌好的面糊裝入裱花袋中備用；

6、將早餐機裝上華夫餅模具，預熱三分鐘左右，模具兩面刷上適量植物油；

7、烤好的華夫餅會有些膨脹，所以面糊不需要擠太多，在模具中間部位擠出圓餅狀即可；

8、加熱3-5分鐘，想要酥軟的口感，三四分鐘就好；想要外脆里軟的口感，就加熱七八分鐘；

9、吃的時候裝飾上藍莓、草莓干，撒上糖粉、點綴些迷迭香枝，一款好看又好吃的斑斕華夫餅就做好啦。面糊用不完的話，可以密封好，放冰箱冷藏保存3天，隨用隨取，不影響口感。

1、配方中的朗姆酒一定要放，絕對是秘密武器； 2、斑斕粉沒有的話，只能說很可惜！可以換成等量的低粉或是抹茶粉； 3、想要酥軟的口感，加熱三四分鐘就好；想要外脆里軟的口感，就加熱七八分鐘； 4、烤好的華夫餅會有些膨脹，所以面糊不需要擠太多，在模具中間部位擠出圓餅狀即可；

1.鎮(zhèn)靜安神

意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養(yǎng)

可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

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