海帶絲焯幾分鐘才熟、海帶絲需要焯多久

今天分享這道涼拌海帶絲，夏日炎炎沒有胃口最適合的就是來份兩天開胃的菜，又解暑還下飯…

By 盧小廚美食

• 海帶絲 50g
• 小米辣 1根
• 蒜瓣 3個
• 鹽 適量
• 涼拌醋（陳醋） 1湯勺
• 生抽 1湯勺
• 芝麻油 1小勺
• 辣子油 適量
• 花椒油 少許

1、準備一些海帶絲放在水中凈泡半小時

2、起鍋燒水放入泡好的海帶絲煮十分鐘左右

3、煮好后撈起，放入冷水中冷卻

4、冷卻好的海帶絲撈起放入盤中加適量蒜末

5、少許小米辣

6、兩勺生抽

7、半勺醋

8、適量鹽

9、少許蔥花最后加入辣子油和花椒油

10、翻拌均勻就做好了

11、今天這道涼拌海帶絲就做好了

海帶絲需要提前泡一會兒，跑的時候中途多換兩遍水，這樣才能有效的減少里面的鹽分，做出來的成品不會咸

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