東山島和六鰲哪個(gè)更美;東山島和六鰲哪個(gè)更美麗

都2021年了，還整大雨表白、掙妞打架、莫名的分手......總之《你的婚禮》口碑撲街了。

Anyway許光漢和章若楠的顏真的很好嗑。

和兩位主演顏值一樣賞心悅目的還有最近被網(wǎng)友贊為「中國(guó)版那不勒斯」的漳州東山島——《你的婚禮》的取景地。

于是，繼《奪冠》《花木蘭》之后，漳州這個(gè)福建小城再次驚艷了全國(guó)人民。

但依然有不少人在問(wèn)：漳州？是哪個(gè)小可愛(ài)？

漳州，位于福建最南部，閩南三子之一。

大哥——泉州，勇闖敢拼聲名在外；三妹——廈門，小資浪漫，承包幾億國(guó)人的海濱南國(guó)夢(mèng)。

唯獨(dú)漳州，似乎少了份名氣，像一個(gè)忠厚老實(shí)人。

其實(shí)啊，最小透明的漳州有著閩南之「最」。

漳州

真是莫名其妙

原來(lái)不是每個(gè)有才華長(zhǎng)得好的人都能紅。

好比漳州，不論是旅游還是經(jīng)濟(jì)在閩南三子里面都是小透明一般的存在，即便有眾多影視露出依然鮮為人知，也難怪很多第一次來(lái)到漳州的人都會(huì)驚覺(jué)這座城市「莫名其妙」。

有人驚嘆于他們平日和神明共處一室還一起吃飯；有人不解他們對(duì)草藥的應(yīng)用如此日常；也有人咋舌于土樓高墻深院的建造工藝之精妙；有人后悔為什么不早點(diǎn)來(lái)漳州看花、看海、吃水果......你呢，踩中了幾點(diǎn)？

漳州，真是一座莫名其妙的城市，其妙無(wú)窮，待你走近自當(dāng)不言自明。

漳州如同它的草茶，平易近人；宛若它的土樓，敦厚規(guī)矩；猶如它的明山，雄渾凝重；好似它的秀水，壯闊大氣。

這就是漳州氣質(zhì)。

福建最大最肥平原

插根扁擔(dān)都能發(fā)芽

閩南地區(qū)海岸線綿長(zhǎng)，泉州港孕育了勇闖敢拼的精神，廈門灣滋養(yǎng)了美麗優(yōu)雅的鼓浪嶼，漳州月港......帶來(lái)了......很多......莊稼？

宋元時(shí)期泉州已經(jīng)被馬可·波羅盛贊為「世界第一大港」，漳州月港則因沙洲連綿、河道較淺、航道復(fù)雜等不利條件活像個(gè)不受寵的嬪妃。

龍海月港。攝/王友學(xué)

不過(guò)任何事情都有兩面性。明代實(shí)行海禁后，月港的不利因素反倒發(fā)展了民間通航貿(mào)易，復(fù)雜的航道便于月港商人躲避朝廷追捕、數(shù)十座無(wú)人島利于他們藏身......到了晚明，仍閉關(guān)鎖國(guó)的朝廷欽點(diǎn)月港為「唯一只許華船出海，不許夷船入港的港口」，機(jī)遇來(lái)了擋也擋不住，月港商人就此壟斷了明帝國(guó)的海上貿(mào)易。

月港從洋人那「狠撈了一筆」，還帶來(lái)了番薯、、辣椒……這些甚至改變了整個(gè)中國(guó)的作物種植和飲食結(jié)構(gòu)。

停靠在漳州海港上的船

漳州的母親河是九龍江，又名漳州河。這條江氣勢(shì)洶洶奔出山野，突然進(jìn)入地勢(shì)和緩的平原，裹挾的泥沙再也帶不動(dòng)，沉積下來(lái)成為肥沃的土壤——漳州平原，它是福建省內(nèi)最大的平原，飄洋過(guò)海的農(nóng)作物往往沒(méi)在其他港口留下姓名，卻在漳州生了根并傳播開(kāi)，「真·插根扁擔(dān)都會(huì)發(fā)芽」。

比如，傳聞月港的商人發(fā)現(xiàn)了紅薯的好處，偷偷帶了一截藤蔓，用泥沙裹挾，放在小盒中飄洋過(guò)海，到了漳州的沃土上竟然種活了。這東西不講究土壤，生命力極強(qiáng)，大大改變了中國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)，帶來(lái)了清朝人口的暴增。

而據(jù)說(shuō)由月港傳入的辣椒，則徹底改變了中國(guó)人的味蕾。八大菜系之一的川菜，若沒(méi)有了辣椒，怕是不香了。

漳州盛行南亞熱帶季風(fēng)，氣候溫和（也就是過(guò)年期間還能穿背心的程度），雨量充沛，大地常綠......好土好水好氣候給漳州冠上了「魚(yú)米花果之鄉(xiāng)」美稱，更是形成「一縣一優(yōu)質(zhì)地標(biāo)產(chǎn)業(yè)」的特色農(nóng)業(yè)。

現(xiàn)漳州全市有效國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)達(dá)141件，居全國(guó)設(shè)區(qū)市第一位。平和琯溪蜜柚、漳州水仙花、南靖蘭花、云霄枇杷、華安鐵觀音、白芽奇蘭、詔安紅星青梅、竹塔泥蚶等八件地標(biāo)獲得馳名商標(biāo)保護(hù)。

漳州物產(chǎn)太過(guò)豐富，在飲食方面小小的吃一下都變得精致無(wú)比，街頭巷尾的小吃攤就成了比拼的賽場(chǎng)，商販比手藝，游人拼肚量，鹵面、生燙、豆花粉、一頓吃一樣，幾個(gè)月吃不重復(fù)，哪一天你肚子餓了，心血來(lái)潮，趕快飛來(lái)漳州吧，東風(fēng)快遞還是比較快的。

豆花粉

豆花和粉絲是漳州人眼里的絕配，晶瑩剔透的粉絲配上入口即化的豆花，絲滑與勁道的口感合二為一，當(dāng)豆花再碰上大腸，甜黨和咸黨從此沆瀣一氣。

圖自 青年Z造

鹵面

作為漳州最有名的面食之一，大到紅白喜事，小到一日三餐，鹵面都充斥著漳州人的生活。鹵面配以海鮮、炸物、鹵料等一碗面就能滿足你的多種需求。

圖自 青年Z造

生燙

高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，生燙就是這樣的存在，肉筋、鴨胗、鴨心、豬心、蝦、......食材之鮮，赤裸裸地炫耀著物產(chǎn)豐富啊。

貓仔粥

貓仔粥一般為現(xiàn)吃現(xiàn)做，先用小鍋把魚(yú)湯或大骨湯煮沸，再加入米飯及選定的各種原料。

三角餅

小小的一個(gè)三角餅內(nèi)，蘊(yùn)含著濃濃的閩南風(fēng)味，香酥焦脆的表皮內(nèi)，藏著多達(dá)十幾種餡料。咸的有瘦肉馬蹄、香菇瘦肉、海蠣、牛肉等。甜的有芋頭、菠蘿、板栗、花生芝麻、豆沙等，可謂是口感豐富。

雞仔胎

“雞仔胎”指的是經(jīng)過(guò)孵化，但又尚未孵出小雞的雞蛋（外界稱之為黑暗料理）。漳州的雞仔胎一般采用鹽焗，將半鍋鹽燒熱，把毛雞蛋碼好，隔幾分鐘翻動(dòng)一下使其均勻受熱，直至燜熟，一口就能感受蛋的嫩滑、肉的細(xì)膩，骨的酥脆。

鹽雞

用食鹽在砂鍋煨的雞，嫩而不柴，咸而不膩，吃了第一只，絕對(duì)還想再來(lái)一只。

另外，四果冰、菜粿、鍋邊糊、沙茶面、鴨面、海蠣煎、面煎粿......也都是值得一試的漳州小吃。

泡溫泉吃藥膳

做個(gè)貪吃好泡的俗人

@小紅書(shū)Mandy

漳州人啊，可真懂養(yǎng)生。

沿海城市的痛風(fēng)套餐漳州當(dāng)然也有，而且水產(chǎn)個(gè)頂個(gè)的肥美，可謂是痛風(fēng)套餐的極品。但對(duì)他們而言，痛風(fēng)套餐的鮮美只是過(guò)客，草茶果汁的清甜才是永恒。

車前草、金銀花、燈籠草、馬鞭草……凡是清熱解毒的中草藥都能加入漳州的果汁的豪華套餐。而這種愛(ài)好，估計(jì)隔壁喝涼茶的廣東人比自家泉夏兩兄弟更懂漳州。

這種路邊現(xiàn)榨的、加了草的漳州式果汁，至今的銷售量可繞漳州好幾圈，其中，大部分漳州人最愛(ài)的片仔癀草楊桃甘蔗汁，更是夏天出行的必備飲料。

片仔癀草

漳州人對(duì)于草藥的應(yīng)用，除了有平價(jià)版本的街頭果汁，還有奢華版本的餐館藥膳，金線蓮、虎尾輪、枸杞葉、巴戟天等藥材都可以拿來(lái)燉湯。

如果說(shuō)「吃茶能解毒」是閩南人共同的生活經(jīng)驗(yàn)，那么對(duì)草藥的加以應(yīng)用絕對(duì)是漳州人的獨(dú)到體會(huì)。

果汁加茶、湯里添藥，他人笑我太瘋癲，活得精的漳州人只笑他人看不穿。

漳州人養(yǎng)生可不止吃吃喝喝，除了口腹，他們精算到打開(kāi)全身每一個(gè)毛孔，勢(shì)要激活每一個(gè)細(xì)胞。

漳州地處環(huán)太平洋構(gòu)造活動(dòng)帶，溫泉（地?zé)幔┵Y源豐富。2011年僅次于西藏羊八井的間歇性噴泉被打開(kāi)，它最高噴射30米，每次噴5-8分，間歇1-2分鐘，相當(dāng)有活力也不嫌累，有的人被輕微燙傷，不長(zhǎng)腿的花草則全被燙死，這也倒也是漳州溫泉高質(zhì)量的良好注腳。

最終，這孔熱噴泉被堵住了，全國(guó)第二的排名雖不可多得，但漳州卻也不缺溫泉，換哪泡不是泡？

漳州的溫泉自唐以來(lái)就沒(méi)被誰(shuí)比下去過(guò)，大大小小的湯池全是正宗純天然，洗完真的美膚美容血脈通透精神好。

至于去哪泡，街頭巷尾、山頭平地，愛(ài)咋泡咋泡，主要是還看看自己的身材和哪種環(huán)境更適配。壞笑表情

閩南三子都擁海，但溫泉只在漳州有。泡完溫泉吃小吃，吃完小吃泡溫泉，如此反復(fù)，做個(gè)貪吃好泡的俗人，只要這一身蒸汽，身材皮膚應(yīng)該不會(huì)差。

住奇葩建筑

與神明一起搖擺

漳州角美玉江村三元祖廟，信眾抬著土地公踏火。攝/劉國(guó)強(qiáng)，圖/《地道風(fēng)物·閩南》

你不一定去過(guò)漳州，但你一定見(jiàn)過(guò)土樓。

《大魚(yú)海棠》《花木蘭》里出現(xiàn)的原型建筑就是土樓。

這里的土樓年紀(jì)大點(diǎn)的已經(jīng)1000多歲了，有人戲稱它是「中國(guó)古建筑的一朵奇葩」，有人笑稱它是「四菜一湯」，而老美更離譜，誤以為是導(dǎo)彈發(fā)射井。

最具代表性的「二宜樓」直徑72.米，外墻高16米，樓中庭院超600㎡，最盛時(shí)期可居住106戶。如此規(guī)模和外形，也難怪美帝將其誤認(rèn)為導(dǎo)彈發(fā)射井。

比起導(dǎo)彈發(fā)射井的攻擊性能，土樓其實(shí)是防御力MAX的存在，以漳州地區(qū)盛產(chǎn)的堅(jiān)固花崗巖為基，這種建筑層層夯土嚴(yán)絲合縫，易守難攻，主要用以御敵和保障安全。

土樓吸納了漳州的土氣，點(diǎn)綴了世界的風(fēng)景，豐富了世界建筑史，當(dāng)你出國(guó)看老外，全世界老外都來(lái)漳州感受魔幻的土樓了。而漳州人呢？這么大規(guī)模的珍寶，10年前拿來(lái)養(yǎng)豬，真真可愛(ài)老實(shí)人！（真是只有更離譜沒(méi)有最離譜。）

左右滑動(dòng)解鎖土樓進(jìn)化史

五鳳樓→府第式方樓→方樓→園樓

除了土樓，漳州還有什么魔幻現(xiàn)實(shí)主義？

在漳州母親河九龍江上，有一群人祖祖輩輩浮家泛宅，一艘船就是一個(gè)家，這群人叫疍（dan）民。

一艘船也是一座廟，不甚大的船肚靜靜供奉著20幾尊神明，一旁的液晶電視放著新聞聯(lián)播；屋外浮光掠影碧水蕩，船尾飄散縷縷飯菜香......人神共處一室于水上，亦動(dòng)亦靜，亦天上亦人間。

<< 滑動(dòng)查看下一張圖片 >> 圖自野路甜品鋪

除了與神共處一室，平日里，漳州百姓還在玄天上帝的地盤(pán)優(yōu)哉游哉嗦鹵面、在閻羅王的廟邊大快朵頤吃燒烤哈啤酒、在廣應(yīng)圣王的殿前生龍活虎battle廣場(chǎng)舞......這些活動(dòng)構(gòu)成了他們與神明共處的日常，相當(dāng)硬核。

每天早上七點(diǎn)，當(dāng)鳳宮就變成了鹵面店 圖自青年Z造

頂田霞正順宮 左右兩邊是大排檔，廟前則是廣場(chǎng)舞天堂 圖自野路甜品鋪

或許你在泉州、廈門的街道巷陌也能看到大量的廟宇，但與水居群體的結(jié)合，卻是漳州獨(dú)有的一種風(fēng)貌。

水上，風(fēng)驚擾了浪，浪搖曳著船，船上的神明跟著生活也搖搖晃晃；

陸上，曲奏響了夜，夜描述著廟，廟里的眾神不知能否欣賞廣場(chǎng)舞，但一定會(huì)點(diǎn)贊他們積極樂(lè)觀的生活態(tài)度。

山、海、平原

近200部影視作品來(lái)取景

都說(shuō)「美人在骨」，漳州兼具山、海、平原，多變的地形讓漳州美得立體，也吸引了不少「好攝之徒」前來(lái)取景。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有190部左右影視作品分別在漳州古城、土樓、海邊、山里取景拍攝，是他的閩南兄弟們所不能企及的。

海

漳州的六鰲和東山島上的沙灘，既有細(xì)如面粉的純白硅砂海灘，一如張惠妹唱的「青色的海岸，白色的沙灘」；又有粗如礫石的，定身一站讓你立馬感嘆天地之大。對(duì)漳州人來(lái)說(shuō)龍海、漳浦、云霄、詔安、東山，隨便挑一處看海，什么牛爾代夫、馬爾代夫都不香了 。

在漳州看海，可以生態(tài)一點(diǎn)，逛逛紅樹(shù)林和火山島，踩完魚(yú)骨沙洲的浪花，在魚(yú)排大街吃海味燒烤；

魚(yú)骨沙洲

可以社交網(wǎng)絡(luò)一點(diǎn)，在濱?；鹕絿?guó)家地質(zhì)公園紀(jì)念碑谷與粉紅城堡合影發(fā)朋友圈，再把海底兵馬俑的千姿百態(tài)分享給全世界；

火山國(guó)家地質(zhì)公園紀(jì)念碑谷

可以悠閑一點(diǎn)，上太陽(yáng)灣、月亮灣、翡翠灣、龍美灣，在面粉細(xì)沙葛優(yōu)癱，吃吃海上魚(yú)排；

潮涌灘

又或者日漫一點(diǎn)，踩在綠油油的操場(chǎng)上和牛一起看海岸風(fēng)車陣，感受宮崎駿式的美好；還有賽博朋克點(diǎn)的，海上光伏發(fā)電站讓你可開(kāi)開(kāi)眼界……

現(xiàn)在你還想看什么還海？漳州還擁有1200多種花卉，大美花海。

漳州鎮(zhèn)海角

山

漳州的海風(fēng)撩動(dòng)人心，漳州的山也站成了風(fēng)景。

漳州的山要么小巧玲瓏、曲徑通幽，隱于大市；要么大氣磅礴，奇石峭壁，云山霧海，遠(yuǎn)離人煙。大如梁山、烏山、大芹山、天柱山、貢?shū)喩?、靈通巖，座座挺拔入云；小如云洞巖，石獅巖、林前巖，巖巖相扣。這些平原周邊的山頭既秀美又雄渾，時(shí)而又點(diǎn)綴些天然洞天疑抑或千年古剎。

靈通寺

險(xiǎn)山秀嶺懷抱里，土樓上演宗親法禮，所涉影視自帶幾分大義，而古鎮(zhèn)云水謠更有一份歲月靜好。

奇山秀水不稀奇，但唯有漳州的山水建筑能勝任這些影視拍攝，或震撼眼球，或刻畫(huà)古樸。

云水謠

城

吶！首批「中國(guó)歷史文化街區(qū)」可不是說(shuō)說(shuō)的，行走漳州，抬頭看「漳州藍(lán)」的同時(shí)，也要低頭看看地面，一不小心，可能踢出一塊宋代的磚頭來(lái)，一個(gè)工廠小水塔之下，還有龍溪縣衙的碑記?？傊谡闹莞鱾€(gè)古城里走動(dòng)，發(fā)現(xiàn)文物要報(bào)告哦，至于走近文物只需要向微信朋友圈匯報(bào)就可以了。

光陰輪轉(zhuǎn)中，漳州總有一種歷史彌新的感覺(jué)。俯拾皆是的牌坊、廟宇、學(xué)堂；司空見(jiàn)慣的燕尾脊、五腳距、剪瓷、剪紙、木刻、木偶、繡品、棉花畫(huà)......原來(lái)漳州的文化就在漳州的尋常巷陌里。

漳州古城

在漳州，如果你不知道去什么景點(diǎn)，跟著影視審美準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，放眼全國(guó)也是非常特殊的。

本文轉(zhuǎn)自借宿公眾號(hào)