清蒸鱈魚(yú)怎樣做才嫩、清蒸鱈魚(yú)怎樣做才嫩又好吃

晚上給閨女做的一道超簡(jiǎn)單蒸鱈魚(yú)，簡(jiǎn)單省時(shí)，營(yíng)養(yǎng)充足

By 鄧兒小食光

• 鱈魚(yú)
• 香蔥 是1根
• 姜 2片
• 蒜 瓣
• 蒸魚(yú)豉油 世紀(jì)
• 紅椒絲 適量

1、準(zhǔn)備好食材，紅椒，生姜片，鱈魚(yú)一塊，蔥

2、盤(pán)子放一點(diǎn)水，加上一點(diǎn)鹽和料酒，生姜片，把魚(yú)放上去鹽10分鐘

3、記得翻面腌制一會(huì)

4、腌制好的魚(yú)放入加水的鍋里開(kāi)始蒸

5、鍋里先加一點(diǎn)點(diǎn)水調(diào)料汁

6、放入蒸魚(yú)豉油，

7、放入切好的蔥絲熬煮一會(huì)，把蔥絲挑出來(lái)倒出備用

8、蒸好的魚(yú)端出來(lái)，倒入調(diào)好的汁，再淋入熱油

9、這就好啦

鱈魚(yú)具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鰾：補(bǔ)血止血。骨：治腳氣。肝油：鱈魚(yú)肝可以用于提取魚(yú)肝油（含油量20%至40%），含有大量維生素A、維生素D。鱈魚(yú)包含較多的胰島素，有比較好的降低血糖作用，用于治療糖尿病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。