家常肉松20種吃法、家常肉松20種吃法視頻

肉松類食品相信大家都不陌生，也經(jīng)常吃，但是大家可能沒(méi)有想過(guò)自己做肉松吧？那么，這期的美食教程，天健美食坊就用豬肉來(lái)教大家做一道干香可口，好吃到爆的肉松吧，想學(xué)的小伙伴們趕緊圍觀哦！喜歡美食的小伙伴記得關(guān)注我，我每天都會(huì)更新不一樣的美食教程噠！

首先我們需要準(zhǔn)備食材：

豬瘦肉 X 500g

八角，桂皮，草果，生姜，料酒 X 各適量

耗油，生抽，白糖，食鹽，老抽 X 各適量

食材準(zhǔn)備好之后，我們先把豬肉切成小塊，豬肉切好后，準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，把豬肉放鍋里，加入沒(méi)過(guò)豬肉的清水，加入2個(gè)八角，2個(gè)草果，一小塊桂皮，幾片生姜，1湯匙的料酒，然后蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)，水煮開(kāi)后再煮一會(huì)，直至所有的豬肉都熟透，即可撈起瀝干水分！

煮好的豬肉，撈起瀝干水分之后，稍微放涼一會(huì)，等豬肉不燙手后，就把豬肉順著豬肉的紋路撕成小細(xì)條，重復(fù)操作，直到把所有的豬肉都撕碎了！

豬肉撕碎后，起鍋用小火烤干，鍋干了之后，把撕碎的豬肉絲放鍋里小火翻炒，翻炒至豬肉的水分略干，然后加入1茶匙的食鹽，1湯匙的白糖，1湯匙的耗油，1湯匙的生抽，少許老抽，然后用鍋鏟翻炒均勻，讓所有的肉絲都裹上醬油的顏色！

翻炒豬肉絲的時(shí)候記得要全程小火，防止炒焦了就不好吃的，炒肉絲需要花點(diǎn)時(shí)間和耐心，直至把肉絲的水分炒干即可！

肉絲炒干水分后，即可盛出，如果你家里有攪拌機(jī)，就把肉絲放到攪散（注意：攪散不是打碎哦），如果沒(méi)有的話就可能需要暴力一些了，用保鮮袋裝起來(lái)，然后用搟面杖敲散。干肉絲攪散后就成了干肉松了哦，最后如果喜歡吃白芝麻的可以加一些白芝麻。怎么樣是不是看著很簡(jiǎn)單，如果你喜歡這個(gè)家常肉松又學(xué)會(huì)了的話，那就做來(lái)嘗嘗看吧，非常的干香好吃！

好啦，這期的美食教程（自制肉松）就到這里！

如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路浇o我留言，我看到后會(huì)馬上回復(fù)你噠！

感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)！