魷魚(yú)腳怎么做好吃(魷魚(yú)腳怎么做好吃視頻)

還在街上吃鐵板魷魚(yú)？衛(wèi)生嗎？你不擔(dān)心嗎？喜歡吃魷魚(yú)，自己買點(diǎn)新鮮的回家炒炒下個(gè)小酒。多爽的事情！魷魚(yú)是一個(gè)非常受大家喜歡的海鮮，其肉質(zhì)和口感都是一流的。營(yíng)養(yǎng)也是不在話下，但是很多朋友不知道怎么處理及烹飪。今天要介紹的這個(gè)家常食譜，是一個(gè)非常好吃的麻辣口味。不僅美味還不腥！這樣即使怕的人也能嘗嘗試試，所選用的部位是魷魚(yú)的腳。就是哪個(gè)強(qiáng)勁有力的吸盤腳，由于魷魚(yú)的活動(dòng) 捕食全靠它。所以肉質(zhì)質(zhì)感是非常的好的，用來(lái)做菜口感是沒(méi)話說(shuō)。

材料需要：洋蔥半個(gè)、紅蘿卜半根、青椒半個(gè)、魷魚(yú)爪250克、老姜3片、干辣椒10個(gè)、蒜頭5個(gè)、花椒少許、味精生抽各適量

制作之前材料先準(zhǔn)備好，以免做的時(shí)候缺這少那。

鍋熱油下姜爆干，倒入蒜頭與干辣椒爆香。并倒入少許的花椒稍炒幾下

倒入紅蘿卜薄片翻炒幾下，倒入3匙的水量翻炒至水干

放入青椒塊稍炒幾下

再放入洋蔥絲

最后才放入魷魚(yú)腳，翻炒一會(huì)加入調(diào)味即可上菜

一道非常美味的麻辣魷魚(yú)腳就這樣完成了，非常的好吃你試試