葡萄酒怎么做視頻教程;葡萄酒怎么做視頻教程一斤葡萄用好多冰度糖

大家好，我是強(qiáng)哥。今天，我來(lái)教大家如何制作純天然的葡萄酒。

制作葡萄酒，需要選擇糖分較高的葡萄，同時(shí)注意不要損壞葡萄的果皮。清洗時(shí)，不要讓果肉接觸到生水，以防葡萄酒變質(zhì)。將葡萄和果體完整地剪下來(lái)，這樣可以避免破壞果皮，清洗時(shí)也不會(huì)弄臟果肉。將葡萄清洗干凈后，將適量的面粉、小蘇打或精鹽加入水中，浸泡30分鐘以上。將洗凈的葡萄放入盆中，用手輕輕捏碎，但不要過(guò)度攪拌。將捏碎的葡萄和適量的冰糖放入無(wú)水無(wú)油、沒(méi)有鐵銹的容器中，逐層鋪放，約1層葡萄1層冰糖，最后再加入少量的白糖（或蜂蜜）。將容器裝滿后，密封保存，放置在陰涼通風(fēng)、沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方，等待自然發(fā)酵。發(fā)酵過(guò)程中，每7天需要進(jìn)行一次排氣，大約20天后，葡萄酒就可以發(fā)酵完成。

請(qǐng)點(diǎn)贊并關(guān)注我的頻道，我會(huì)繼續(xù)分享更多有趣的知識(shí)。