臺(tái)山特色美食、臺(tái)山特色美食有哪些

說到江門“臺(tái)山”，你第一個(gè)會(huì)想到什么呢？相信很多小伙伴對(duì)“臺(tái)山”并不陌生，就是“華僑之鄉(xiāng)”！但是還有另一層身份，就是“美食之都”！今天小編給小伙伴們盤點(diǎn)“臺(tái)山”必吃美食，沒吃過白來一趟喔！

特色黃鱔飯

第一：當(dāng)然是最具有我們“臺(tái)山”特色的美食“黃鱔飯”，全國各地，乃至海外都知道臺(tái)山黃鱔飯是最出名的.吃黃鱔飯第一個(gè)想到的也是“臺(tái)山”！柴火煮出來的金黃色飯蕉，加上黃鱔煸炒出來的特有香味，加上沙姜的點(diǎn)綴，可以說是味道“一絕”！

特色雞爪芋煲洋鴨

臺(tái)山雞爪芋

第二個(gè)要說的，相信很多外地人都相對(duì)比較陌生，就是“雞爪芋煲洋鴨”。雞爪芋吃起來口感粉粉糯糯，加上洋鴨的更是起到“滋陰補(bǔ)陽”的效果！而且雞爪芋是非常“養(yǎng)胃”的一種食材！

泥蟲海鮮咸湯圓

第三個(gè)當(dāng)然是“臺(tái)山”當(dāng)?shù)氐摹?span>海鮮泥蟲咸湯圓”了。相信很多人第一次接觸“泥蟲”都不敢吃，看起來像蟲子一樣，下不了嘴.但是小編告訴你，一定要嘗試一下，保證你會(huì)愛上這味道.海鮮搭配湯圓，那一口小湯真的鮮甜無比！

廣海地道海鮮

廣海海鮮街市場

最后一個(gè)不得不說的就是臺(tái)山廣海“地道海鮮”！每天徬晚時(shí)分漁船上岸，買上一點(diǎn)海鮮到附近大排檔加工，那時(shí)海鮮就一個(gè)字“鮮”！而且價(jià)格很親民.螃蟹，皮皮蝦，生蠔，石斑，各式各樣的種類繁多.記住想要鮮甜，一定要隔水“清蒸”.記得“海草花貝湯”很好喝喔，而且具有降三高的功效，人人適宜！

小編會(huì)持續(xù)更新“臺(tái)山”當(dāng)?shù)孛朗?/p>

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