商洛市美食推薦(商洛市區(qū)美食)

逛吃逛吃是我原來(lái)想開的一個(gè)新號(hào)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)一是有人注冊(cè)，而是我也沒(méi)有精力。

算了，就在這個(gè)號(hào)里寫一下我一是覺(jué)得好吃，二是覺(jué)得有意思的特色吃的，給大家介紹介紹，算是新開辟一個(gè)寫作方向。

本來(lái)這次從武漢回來(lái)，去南陽(yáng)是閑逛，從南陽(yáng)回西安其實(shí)很近。下午逛了個(gè)竹林關(guān)鎮(zhèn)，到商洛市才五點(diǎn)多，卻又不著急回西安了，想著明天再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

晚上吃的辣子雞，味道一般量很大，沒(méi)吃完。第二天早上這里朋友介紹了東環(huán)路一個(gè)吃食，說(shuō)是小籠包子好吃，不過(guò)要排隊(duì)。

小籠包子確實(shí)有特點(diǎn)，但是旁邊的糊湯和水煎大包子更有特色，更好吃，純粹是一個(gè)意外。

我對(duì)商洛人民的糊湯知之甚早，這拜賈老師所賜。他是商洛人，我一直認(rèn)為他年輕時(shí)候?qū)懙摹渡讨萑洝罚撬詈玫奈淖郑液芟矚g的，就記住了“洋芋糊湯疙瘩火，除了神仙就是我”。

說(shuō)句題外話，我一路過(guò)的竹林關(guān)過(guò)風(fēng)樓這些地名，都是在他的文字中記住的。

但是，我一直沒(méi)有吃過(guò)正宗的糊湯，對(duì)糊湯沒(méi)有一點(diǎn)印象，這個(gè)小店有這個(gè)，肯定要喝上一碗。

不一會(huì)就端上一碗，這里的糊湯都是大鍋熬好，小碗盛上。

一看一喝，我就明白了：這看著就像我們關(guān)中的包谷糝，其實(shí)還是有區(qū)別的，里面加玉米粉或者是洋芋粉或者紅苕粉了，體現(xiàn)了一個(gè)“糊”。

有特點(diǎn)。

我本來(lái)就愛吃玉米糝，大鍋熬的玉米糝更香更糊。所謂的“疙瘩火”，就是說(shuō)要小火慢慢的熬。

這里加粉，味道更加的正宗，而且這個(gè)小店沒(méi)有加土豆塊或紅薯塊，那個(gè)吃著有“絆磕”，我還真不愛。

吃這個(gè)要酸菜的，還有加上辣子的，“酸菜辣子配糊湯，上坡干活響當(dāng)當(dāng)”。不過(guò)這里上的是涼拌白蘿卜絲，一小碟，不是很咸，很有良心，有些店恨不得把鹽倒?jié)M，讓你把小菜吃不完。

我要了是兩個(gè)水煎大包子，也有特色。

其實(shí)本來(lái)我對(duì)水煎包沒(méi)什么喜好，但是卻看上這里的水煎大包子了，沒(méi)有別的原因，一是包的材料，二是制作方法。

水煎包里面無(wú)非就是粉條韭菜豆腐，我主要看上的是粉條。一般的都用粉條渣子，這里卻是長(zhǎng)長(zhǎng)的粉條，實(shí)工實(shí)料，幾個(gè)婦女忙的不亦樂(lè)乎，包好后就放平鍋煎，怪不得要排隊(duì)。

另外就是吃的方法。

一般水煎包小，蘸汁吃。這個(gè)包子大，是直接把汁子澆到包子上吃，怪不得拿包子的時(shí)候，都要上碗。

把包子用筷子野蠻的劃拉開，粉條韭菜豆腐露出來(lái)，一勺子一勺子的辣子醋水水就往上澆，滿口生香。

這吃法太過(guò)癮了，怪不得老板把白蘿卜絲絲調(diào)的淡一些，這水煎大包子太下飯了。

糊湯兩元一碗，大包子一個(gè)1.5元，基本上一碗糊湯兩個(gè)包子就夠吃了，我桑眼又要了一碗糊湯。

這是一家店面很小的小店，五六張靠墻小桌子，十來(lái)個(gè)平方，但是很溫暖，早上喝一碗糊湯吃兩個(gè)水煎大包子，只需要花費(fèi)5元錢，就能當(dāng)一天神仙了。

你說(shuō)商洛人幸福不？

信步荒野，訪路探幽，鄉(xiāng)俗俚語(yǔ)，負(fù)暄問(wèn)道。走向山林鄉(xiāng)野，探索身邊美景，感受民情風(fēng)俗。歡迎關(guān)注，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)。