“通過全自動生產線，半小時就能完成干制品粗加工，通常3噸鮮活原料可產出1噸丁香魚干貨，極大程度減輕了新鮮漁獲物在運輸過程中的污染風險。”玉環九宏漁業有限公司董事長、浙玉漁冷66666負責人莊根慶說。

　　據悉，經過玉環精細化加工的丁香魚已入駐國內各大商超，市場價穩定在每公斤25元至30元，行情好時每公斤超50元，附加值大幅提升。

　　模式創新 鼓起漁民“錢袋子”

　　“日本很多菜里都有丁香魚的身影，因為丁香魚自身營養價值高，這個品類也逐漸走進國人視野。”臺州市明珠漁業有限公司董事長劉敏強說，玉環披山漁場有著豐富的丁香魚資源，加之成熟的海上水產加工平臺，這是一個很好的商機。

　　每年5月至6月是丁香魚漁汛期，由于正值伏季休漁期，丁香魚生產作業必須取得專項捕撈許可，經過專家多次可行性論證后，才能開展限額捕撈，全程接受捕撈監督。

　　早在2023年，玉環便創新“漁業公司+生產漁船+加工船”一體化合作運營模式，逐級申報專項捕撈許可。眼下，臺州市明珠漁業有限公司組建專業船隊出海生產、玉環九宏漁業有限公司的加工母船負責海上加工……玉環以“小船捕魚、大船加工”的模式，帶動周邊漁民一同增收。

　　“我們探索出分工協作的新模式，加工船統一提供網具、油料，捕撈船負責出海作業、人工成本，大家抱團經營、風險共擔、收益共享。”劉敏強算了一筆賬，在為期1個月的特許捕撈季里，單艘漁船可實現增收20萬至30萬元。

　　數據統計，2025年玉環丁香魚產量390多噸，2026年總產量798.455噸。今年捕撈設置1000噸捕撈配額，配額使用率79.85%，在合理控制捕撈強度、保護漁業資源的前提下，實現產業效益穩步提升。

　　嚴管細控 牢守海洋生態底線

　　特許捕撈放開，監管從未松懈。玉環構建起“岸上監管+海上跟船+科技駐點”全流程監管體系，讓每次捕撈都在規則內運行。

　　捕撈期間，玉環市海洋經濟發展局和中國水產科學研究院東海水產研究所派專人全程跟船監督、開展技術合作。專職“觀察員”全程統計漁獲產量、管控捕撈配額，確保各項制度落地執行。

　　與此同時，玉環還依托智能定位系統，實時跟蹤船只航行軌跡、作業區域，嚴厲打擊超航區、超配額捕撈等違規行為。

　　“我們絕不以犧牲海洋生態換取短期收益。今年因為丁香魚身長超標，漁船就提前結束了特許捕撈。”玉環海洋經濟發展局安全監督科負責人林振鋒說。

　　2026年，玉環累計監測1039網次、540船次漁獲兼捕情況，隨機采集22組漁獲生物樣品，測定660尾丁香魚體長、體重等生物學數據，同時收集捕撈海域逐日海表溫度數據。一系列精準翔實的監測數據，為東海小型經濟魚類資源評估、海洋生態養護、漁業產業長遠規劃提供了堅實的科學支撐。

　　林振鋒表示，“依托得天獨厚的海洋資源，我們深耕‘全產業鏈海上加工’發展路徑。丁香魚產業的成功實踐，不僅富了漁民的腰包，更進一步豐富了玉環特色漁業的品牌內涵，讓東海‘漁倉’的優質資源持續釋放富民動能。”(完)