營養(yǎng)與健康的關(guān)系,營養(yǎng)與健康的關(guān)系是什么

人體是由九大系統(tǒng)構(gòu)成的，系統(tǒng)--器官--組織--細(xì)胞，最終細(xì)胞是組成人體的基本單位。

?而細(xì)胞是由七大營養(yǎng)素（水、蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素、礦物質(zhì)、植物生化素，此外，有纖維素，雖不是細(xì)胞的組成成分，也不能被細(xì)胞利用，但在人體當(dāng)中起到非常重要的作用，以后有機(jī)會(huì)和大家一起探討）組成的，?就如房子，是由各種材料（鋼筋、水泥、沙子、磚等等）一起組成一座高樓大廈。與房子不同的是，人體的營養(yǎng)需要源源不斷地補(bǔ)充，以更新和修復(fù)機(jī)體的組織和細(xì)胞，因人體當(dāng)中的每種細(xì)胞都有自身的生命周期。?

一個(gè)人若活到65歲甚至更長(zhǎng)，他的一生當(dāng)中，大概會(huì)吃70000多頓飯，他的身體將會(huì)處理掉大約50噸的食物，吸收的營養(yǎng)以更新和修復(fù)細(xì)組織和細(xì)胞，而衰老、死亡的細(xì)胞代謝處理后和代謝的廢物一起排出體內(nèi)，周而復(fù)始。而他選擇的食物將會(huì)對(duì)他的身體產(chǎn)生累加性的效應(yīng)，這些效應(yīng)隨著你年齡的增加而體現(xiàn)出來。因此，一個(gè)人攝入的食物，不只是決定了他的健康，也在一定程度上決定了他的體型、氣質(zhì)、性格等等，如攝入的能量過多，身體就會(huì)增加一些脂肪，反之，如果他的消耗大于攝入，就會(huì)減少一些脂肪。對(duì)一個(gè)人來說，最好的食物是那些能夠制造并維持強(qiáng)健的肌肉、健碩的骨骼、健康的皮膚和充足的血液的食物。所以說，食物不只是能提供能量，更重要的是要包含充足的營養(yǎng)素（七大營養(yǎng)素，缺一不可）。一位權(quán)威的營養(yǎng)大師曾說：“今天的食物就是未來你要穿的皮膚。”?

如果一個(gè)人攝入的食物中所包含的某種營養(yǎng)素過少或者過多，未來就會(huì)他的健康造成一些不良影響。日復(fù)一日，年復(fù)一年，他的晚年可能會(huì)遭疾病的困擾，痛苦不堪，生活質(zhì)量大大折扣，就如人們常說的：“活得太短，死得太長(zhǎng)”。只有精心選擇搭配的有機(jī)食物才能提供充足的能量和全面的營養(yǎng)素，才會(huì)防止?fàn)I養(yǎng)不良、過剩、不均衡。

因此，營養(yǎng)攝入的最佳原則：全面、均衡、充足。??世界是大家的，身體是自己的，對(duì)自己的身體不要偷工減料，對(duì)自己好一點(diǎn)，愛自己，才有能力愛他人！?

關(guān)注健康，關(guān)愛生命！

預(yù)防大于治療！

水平有限，如有不當(dāng)，請(qǐng)多多指教！

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