鄭州健康路夜市;鄭州健康路夜市攤位費(fèi)

4月10日夜晚，路過健康路，發(fā)現(xiàn)健康路夜市沒了。

當(dāng)晚沒下雨，沒刮風(fēng)。

于是，便去臨街店鋪問了問情況，一位熱心小哥說告訴我出事了，然后給我講了詳細(xì)經(jīng)過，把我聽得一愣一愣。

事情畢竟是聽小哥說的，雖然根據(jù)后來搜索到的消息看，應(yīng)該是事實(shí)，但畢竟未經(jīng)官方確認(rèn)，為了文章安全，這里就不說了。

總之，停就肯定有原因。

最早一次，吃炒酸奶

那次是因?yàn)槿ノ逶嚎床∪耍砩先サ模Y(jié)束后沒事，就去了健康路。

路過看到炒酸奶，想吃，但剛到攤前就看到幾只蒼蠅在食材區(qū)飛來飛去，第一時(shí)間就趕緊閃了。

碰到第二家，衛(wèi)生看起來比第一家好了一些，便買了一份，但吃了幾口，明顯覺得材料不新鮮，直接丟了。

最后逛了半個(gè)小時(shí)，什么也沒吃，什么也沒買，因?yàn)椴幌氤裕膊幌胭I，不想買是因?yàn)闆]需要，但不想吃絕對(duì)不是因?yàn)椴火I。

中間一次，吃燒烤

那是夏天，突然想吃大學(xué)時(shí)期經(jīng)常吃的胖子瘦子燒烤，就開車過去了。

找了半天沒找到，或許胖子瘦子早已物是人非，也許胖子瘦了，也許瘦子胖了，總之找不到了。

最后在上都國際公寓后面的小院找到了老胖燒烤，人很多，肉還是那種炸的肉，辣椒還是那種炸的辣椒，饃干還是那種炸的饃干，弄一鐵盤端上來了。

味道我不喜歡，油太大，找不回原來的感覺了，我記得十幾年前是烤的啊，難道我記錯(cuò)了？

但朋友們說還可以，也許朋友是對(duì)的，因?yàn)榈昀锶藲馐钦娴耐茈y看到空位置。

吃完出去走了走，還是沒消費(fèi)。

上都國際公寓的鄭州最佳美女觀測(cè)點(diǎn)也沒美女了，公寓也已經(jīng)破舊不堪，真是人面不知何處去，桃花不見當(dāng)年紅。

最近一次，純閑逛

最近一次是去年，自己在五院住院，晚上沒事就出來到健康路閑逛。結(jié)果，又是一個(gè)小時(shí)逛完沒花掉一分錢。

一個(gè)刺激不了消費(fèi)的夜市是失敗的。

自此，我再也沒去過健康路，以前還有大學(xué)回憶，而現(xiàn)在，什么都沒有了，自然也就沒有了任何期待，可能只剩一小部分人的情懷了。

【2】

別人家的夜市

好的壞不了，壞的好不了。

樓八以前還真沒覺得健康路不好，但自從我這二年逛了洛陽的廣州路和開封的西司街之后，憑良心說，小吃衛(wèi)生和也是環(huán)境來說，健康路夜市真的有一定距離，不信夜市辦可以自己去看。

鄭州北的同盟古鎮(zhèn)袁家村小吃不說了，那是是“神”一樣的存在，咖位實(shí)在太高，健康路難以望其項(xiàng)背，大家有興趣自行看鏈接【鄭州人為啥擠破頭喝這家牛肉湯？】。

鄭州西的洛陽廣州街是真的好

鄭州東的開封西司街也很不錯(cuò)

這二年去過這幾個(gè)地方的人自然明白樓八所言，沒去過的，可以去看看。

樓八當(dāng)時(shí)因?yàn)楦锌睿耘牧苏眨裉煲黄饋砜纯础?/p>

洛陽廣州街

上圖是樓八原創(chuàng)圖片，時(shí)間為2023年夏。

洛陽廣州街的衛(wèi)生是真干凈，每隔十幾米，路中間就有二個(gè)垃圾桶，而且清理很及時(shí)，你根本看不到垃圾外露。

更重要是，廣州街的小吃幾乎每一家都很干凈，很衛(wèi)生，我相信這絕對(duì)不是商戶自發(fā)的管理，一定有管理。

而且，大多數(shù)小吃攤位看著都有食欲。

我在一個(gè)羊肉卷烙饃買了一個(gè)卷烙饃，攤主現(xiàn)炒的，那是真的好吃啊，我逛完回來后又吃了一個(gè)。

廣州街走到北頭，就是一些特色的店鋪，老字號(hào)小吃和酒吧了，馬路中央還有年輕小伙吉他彈唱……整體那真的比健康路強(qiáng)太多了。

去過的讀者可以在評(píng)論區(qū)說二句。

開封西司街

這條街我去過二次，第一次趕上疫情，基本沒啥店鋪。

第二次就熱鬧了。

上圖是樓八原創(chuàng)照片，時(shí)間2024年2月。

這不是樓八刻意找的角度拍攝，而是真的很干凈，我是晚上去的，但環(huán)衛(wèi)工人還都在，隨時(shí)清掃垃圾，這應(yīng)該是管理規(guī)定。

這才是做小吃街的態(tài)度，衛(wèi)生打掃得越干凈，游客越不好意思丟垃圾，越不丟垃圾，環(huán)境越衛(wèi)生，如果沒有人打掃衛(wèi)生，環(huán)境越臟，越有人丟垃圾，這是一個(gè)良性循環(huán)（或者惡性循環(huán)）的過程。

袁家村的小吃100分，廣州街80分，西司街70分吧，雖然西司街相比前二者特色多一些，但商戶的服務(wù)態(tài)度真的不如前二者。

如今，有人惦記廣州街，有人惦記西司街，有人一直念念不忘袁家村，但還有人惦記健康路嗎？

沒有了。

想去小吃街，如果去不了開封洛陽，就去袁家村，如果再?zèng)]時(shí)間，可以選擇正弘城、大衛(wèi)城，甚至國棉四廠……總之，沒有健康路什么事了。

【3】

何去何從健康路

健康路該怎么辦？

它應(yīng)該還會(huì)繼續(xù)開市，但如果這樣下去，它就將成為鄭州一條普普通通的地?cái)傄故薪郑ピ?jīng)的光彩。

我覺得這段時(shí)間，健康路夜市辦真的可以出去考察考察，借鑒借鑒。

健康路雖然服飾小商品是主業(yè)態(tài)，但論經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)力，小吃才是王道。

我們經(jīng)常為了一個(gè)好吃的東奔西走，但你見過誰會(huì)為了一條便宜的地?cái)傌浹澴尤サ教幣艿模?/p>

整頓小吃應(yīng)該和整頓偽劣商品一樣重要。

整頓小吃，學(xué)不了袁家村，首先得確保小吃是給人吃的，不是喂牲口的。

一是確保食材安全。肉過期沒？水果新不新鮮？當(dāng)然，我們很難要求健康路像袁家村一樣統(tǒng)一供應(yīng)食材原料，但，只要管理者的用心，真想管理好，辦法一定很多。

二是確保食材新鮮。這個(gè)最關(guān)鍵，今天賣不完的炸雞、烤腸、串串，90%的商戶都會(huì)第二天接著賣，袁家村不賣隔夜肉的模式可能不太好做到，但有沒有可能性配一些管理人員對(duì)食材的新鮮度進(jìn)行一定程度監(jiān)督？

三是嘗試固定管理。樓八不太清楚健康路的小吃商販?zhǔn)枪潭ǖ模€是流動(dòng)的，如果是流動(dòng)的，能否管理成固定的，這樣不就可以集中管理了嗎？

而對(duì)于夜市攤位的服飾偽劣和真假問題，其實(shí)個(gè)人覺得不重點(diǎn)，去健康路地?cái)傎I衣服的人，難道真的是想去買“原裝正品”的嗎？

LV的衣服30塊錢賣給你，你要是真品？如果你去地?cái)傎I衣服還想買正品，樓八真的覺得是你腦子有問題了。