二月二，龍?zhí)ь^，又稱春耕節(jié)，水稻種植要開始備種備耕。新年新氣象，春節(jié)過后稻谷穩(wěn)中有漲，東北優(yōu)質(zhì)（長粒）粳稻漲幅較大，達0.05-0.20元/斤，糯稻價格經(jīng)歷漲價后穩(wěn)定在1.80元/斤以上，相比2022年春節(jié)前后稻谷價格好了很多。2023年中央一號文件提出合理確定稻谷最低收購價，穩(wěn)定稻谷補貼，可能2023年稻谷最低收購價與去年相同，畢竟2020-2022年已連續(xù)三年小幅上調(diào)。

當前稻谷行情是糯稻價格高，優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)價明顯，普通稻谷價格維穩(wěn)為主。不管是糯稻還是優(yōu)質(zhì)稻，價格漲跌與稻谷庫存量有很大關(guān)系，市場糧源少，價格強勢上漲，如當前東北優(yōu)質(zhì)長粒粳稻。

黑龍江省綏粳18水稻價格在1.70-1.75元/斤，中科發(fā)5號水稻價格在2.00-2.10元/斤。遼寧省遼星水稻價格已經(jīng)漲至1.62-1.63元/斤。同為粳稻，江蘇地區(qū)優(yōu)質(zhì)粳稻因庫存較大，價格未現(xiàn)波動，南粳9108水稻價格1.50元/斤。

南方中晚秈稻受持續(xù)干旱影響，產(chǎn)量和品質(zhì)有所下降，2022年湖北省新收獲糧食質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報結(jié)果顯示，質(zhì)量等級達到國家標準三等及以上的比例為85.1%，較上年降低10.3%。因此，優(yōu)質(zhì)中晚秈稻糧源較往年偏少，價格出現(xiàn)小幅上漲，安徽地區(qū)優(yōu)質(zhì)豐兩優(yōu)水稻價格1.37元/斤，江蘇地區(qū)稻價格達1.41-1.43元/斤，江西、湖北等地黃華占水稻價格在1.40-1.45元/斤。

當前糯稻價格達到1.8-1.85元/斤，今年種植糯稻的積極性會有所增加，一旦種植面積增加，等到糯稻大量上市時價格又有可能回落，基本上每隔三四年出現(xiàn)一個漲跌周期。因此，種植糯稻早上市可以賣個好價，如南方早稻區(qū)可以因地制宜種植一部分糯稻。種植糯稻要注意選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病抗倒性好的品種，如糯兩優(yōu) 561、糯兩優(yōu)7號等雜交糯稻，又如揚粳糯2號、鎮(zhèn)糯20號、武香糯7368等常規(guī)糯稻。

糯兩優(yōu) 561

優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)價明顯，從南至北今年優(yōu)質(zhì)稻種植面積會再次增加。除了東北優(yōu)質(zhì)長粒粳稻這兩年波動很大外，南方絲苗型香稻、江蘇優(yōu)質(zhì)粳稻價格一直高于普通稻谷，而普通稻谷價格一直穩(wěn)定地控制在國家手中。相比普通高產(chǎn)水稻來說，種植優(yōu)質(zhì)稻的制約條件更多，能夠穩(wěn)定豐產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻品種種子容易斷貨，要規(guī)模化、標準化訂單種植，不然效益同種植高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的普通稻差不多。

因此，要根據(jù)實際情況安排種植，綜合考慮天氣因素（2023年極端天氣較多）、種植模式、種植成本等，必須“穩(wěn)”字當先。有條件種植優(yōu)質(zhì)稻的地區(qū)，適當多種優(yōu)質(zhì)稻，參與標準化訂單種植，選擇抗性好、產(chǎn)量高、賣價高的優(yōu)質(zhì)稻品種，如野香優(yōu)航1573、馥香兩優(yōu)19香、美香占2號、南粳46、南粳9108、綏粳18、中科發(fā)5號、稻花香2號等。

種植雙季稻，贛中南地區(qū)可以因地制宜采用“優(yōu)質(zhì)晚稻早種-連種”技術(shù)模式，選擇品種有泰優(yōu)398、井岡軟占、金珍優(yōu)早絲等；或者采取“早專晚優(yōu)”模式種植，早稻種植中嘉早17、中早39等品種，晚稻種植野香優(yōu)航1573、馥香兩優(yōu)19香等。一季中稻宜選擇耐高溫、抗性好、高產(chǎn)抗倒的品種，如瑋兩優(yōu)8612、瑋兩優(yōu)7713、嘉豐優(yōu)2號、臻兩優(yōu)鈺占等高產(chǎn)型優(yōu)質(zhì)稻品種，米質(zhì)較優(yōu)，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，一般畝產(chǎn)1500-1800斤。再生稻種植面積會繼續(xù)增加，種植再生稻要選擇再生能力強、抽穗期耐高溫、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的水稻品種，如甬優(yōu)4949、萍兩優(yōu)106、晶兩優(yōu)1212、隆兩優(yōu)華占、瑋兩優(yōu)1273等。

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