國民健康在經濟社會的發展中一直居于優先地位，食品營養與健康產業的發展，對實施健康中國戰略具有重大作用。2023年是貫徹實施《“健康中國2030”規劃綱要》的關鍵之年，隨著國際形勢的不斷變化，國內營養產業也在積極尋求新機遇，主動開展價值鏈、需求鏈的轉型升級。

圍繞營養健康食品的發展與規劃，由中國食品添加劑和配料協會營養強化劑及特種營養食品專業委員會、中國疾控中心營養與健康所、鄭州瑞普生物工程有限公司聯合發起，舉辦一場以“營養健康產業創新發展”為主題的高峰論壇，共同探討營養健康產前沿研究，行業法規，創新技術，搭建一個行業自由交流、信息分享、合作的平臺，促進營養健康產業的良性快速發展。

1.會議概況

報到時間：2023年10月24日

會議時間：2023年10月25-27日

會議地點：中國·鄭州高新區·鄭州高新假日酒店

主辦單位：中國食品添加劑和配料協會

承辦單位：中國疾控中心營養與健康所、鄭州瑞普生物工程有限公司

協辦單位：哈爾濱工業大學鄭州研究院、鄭州大學、河南工業大學、河南農業大學、河南省營養學會、河南省食品科學技術學會、食品商務網

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2.內容規模

大會形式：院士報告、特邀報告、專題論壇、展覽展示會議規模：1000+人次，企業500+，報告30+，主要內容：

國際、國內營養健康政策和食品安全法規與食品產業經濟；

全球功能食品發展現狀與趨勢；

食藥同源功能食品的開發利用與創新；新資源食品、新食品原料審評管理和市場應用；

植物性食品開發應用；營養與慢病防控；

提高免疫力的營養食品科學分析；

特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品注冊法規；

植物基食品生產新技術與市場趨勢；

食品安全風險評估與質量控制；

全生命全周期營養；

運動營養的創新發展；

精準營養個性化方案的打造；

功能食品與營養健康產業等。

3.專家介紹

4.峰會擬定日程

第一天10月25日上午

9:00-9:30 開幕式致辭

霍軍生 營養強化劑及特種營養食品專業委員會 主任委員

杜雅正 中國食品添加劑和配料協會 理事長

河南省主管領導

張志強 國家衛生健康委食品司 原副司長

9:30-10:30 院士報告

陳君石 中國工程院院士 國家食品安全風險評估中心 總顧問

任發政 中國工程院院士 中國農業大學食品科學與營養工程學院 教授、博士生導師 功能乳品教育部北京市共建重點實驗室主任

孫寶國 中國工程院院士 中國食品科學技術學會理事長 北京工商大學校長

10:30-11:30 專業委員會報告

霍軍生 營養強化劑及特種營養食品專業委員會 主任委員

張澤生 營養強化劑及特種營養食品專業委員會 秘書長

11:30-12:00 營養素制造網上線儀式

河南省主管領導、行業領導、協會領導、瑞普生物董事長

12:00-14:00 自助午餐

第一天10月25日下午

14:00-14:30 中國營養狀況報告

丁鋼強 中國疾病預防控制中心營養與健康所 所長

14:30-15:00 GB14880標準修訂進展

劉愛東 中國疾病預防控制中心營養與健康所 副所長

15:00-15:30 特醫標準修訂進展

黃 建 中國疾病預防控制中心營養與健康所 副主任

15:30-15:50 茶歇

15:50-16:20 三新食品安全風險評估

鐘其頂 國家市場監管技術創新中心 主任

16:20-16:50 食藥兩用物質安全性風險評估技術及應用

張 磊 國家食品安全風險評估中心 主任

16:50-17:20 全球營養健康食品現狀發展趨勢

韓軍花 中國營養學會 秘書長

18:00-20:00 答謝晚宴

第二天10月26日上午

9:00-9:30 綠色生物合成新技術在營養素行業的應用

劉 龍 江南大學 教授、博士生導師

9:30-10:00 營養素創新及精準靶向遞送系統的構造

高彥翔 中國農業大學 教授、博士生導師

10:00-10:30 高效包埋穩態化及靶向遞送新技術研究

王 浩 天津科技大學食品工程與生物技術學院 教授

10:30-10:50 茶歇

10:50-11:20 營養強化行業的技術創新與應用

王文雅 北京化工大學生物科學與技術學院 教授

11:20-11:50 極端環境下營養素的代謝與應用

盧衛紅 哈爾濱工業大學極端環境營養與防護研究所 所長、教授

11:50-14:00 自助午餐

14:00-17:00 企業報告

創新產品在行業中的協同應用/企業市場發展報告/市場前景分析等邀請行業頭部企業分享技術創新發展路徑、方法、實例

第三天10月27日上午專場交流會

企業技術難題征集，行業專家面對面解答

更多嘉賓確定中……

5.會議亮點

6.參會對象

行業技術專家

企業技術骨干

科研院所技術人員

政府監管機構單位相關人員

協會（學會）等社會組織相關人員