風(fēng)吹稻浪，稻谷飄香。金秋時節(jié)，上海的稻米又成熟了。近日，滬郊各涉農(nóng)區(qū)“國慶稻”陸續(xù)開鐮，2020上海早熟新大米陸續(xù)加工上市銷售。即日起，市民可以在盒馬線下全部52家門店、盒馬APP、拼多多“滬農(nóng)優(yōu)品館”、魚米之鄉(xiāng)體驗店及微商城等渠道買到12個品牌的上海早熟新大米。

今天下午，上海早熟新大米產(chǎn)銷對接活動在盒馬曹家渡店舉辦。記者在現(xiàn)場看到，店內(nèi)展臺一派豐收喜慶，包裝精美的上海早熟新大米整齊地將一顆碩大飽滿的“米粒”圍了起來，十分引人注目。

許多顧客聞訊趕來，就為這第一口的香甜。由于連續(xù)購買了好幾年，他們都是挑選大米的行家里手。一位顧客告訴記者：“我們一般都是看大米顆粒的飽滿度，光澤度，還要聞香。香，又不能太香，真正無添加的好米會散發(fā)出一種淡而柔的自然稻香。 ”

據(jù)悉，國慶節(jié)期間上市的“上海新大米”有三大特點：鮮、優(yōu)、早。

“鮮”是指從采收加工完成到擺上貨架更快速，陰冷干燥貯存，味道更鮮；“優(yōu)”是指優(yōu)選本地大米，生產(chǎn)企業(yè)精挑細(xì)選，種植過程嚴(yán)格把控，品質(zhì)100%可靠；“早”是指精選上海早熟水稻品種，比北方大米更早上市，建議開封后15天內(nèi)食用。

現(xiàn)場，工作人員用上海早熟新大米烹煮的飯剛好出鍋了，一開蓋，一股香甜鉆入鼻中，晶瑩剔透的米飯引得大家前來品嘗。

“在上海，自然是要吃上海味道！”一位年輕的顧客連續(xù)幾年都趕在這個時候采購上海早熟新大米，這個香氣對于她而言已經(jīng)非常熟悉了，“現(xiàn)在的包裝越來越精美，而且背面還寫明了注水量，對于不常煮飯的人特別貼心友好，水放多放少心里就有數(shù)了。”

如今，市民對生活品質(zhì)的追求越來越高，上海早熟新大米在這幾年的發(fā)展中也不斷精進，以滿足消費者的需求。

為了貫徹和推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同時力促本市水稻生產(chǎn)從“賣稻谷”向“賣大米”轉(zhuǎn)變，培育上海本地優(yōu)質(zhì)大米品牌，上海已經(jīng)連續(xù)四年組織開展上海早熟新大米產(chǎn)銷對接活動。

上海新大米企業(yè)代表松林米業(yè)有限公司的總經(jīng)理張文在采訪中表示：“這些年，我們作為企業(yè)一直以來對產(chǎn)品質(zhì)量從源頭上進行把控，按照綠色有機的標(biāo)準(zhǔn)進行種植、生產(chǎn)、加工和包裝。松林大米種植采用的是農(nóng)家肥，綠色健康。此外，種植稻米的土壤環(huán)境也不一樣，生長出來的大米自然好。我們的銷售量逐年翻漲，很受市民歡迎。”

據(jù)介紹，為進一步推動地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、提高上海早熟新大米的市場影響力和知名度，同時提高市民體驗，2020年上海早熟新大米依托大型電商平臺建立產(chǎn)銷對接平臺，同時采用線上與線下相結(jié)合的新業(yè)態(tài)、新模式進行銷售。

自9月24日起 ，上海9個涉農(nóng)區(qū)以及光明米業(yè)、上實現(xiàn)代農(nóng)業(yè)12個品牌的上海早熟新大米在盒馬鮮生線下全部52家門店、盒馬APP、拼多多搜索“滬農(nóng)優(yōu)品館”、魚米之鄉(xiāng)體驗店及微商城等渠道及平臺銷售，這些大米具有綠色食品或者有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。線上銷售的同時，線下門店還將開展試吃品鑒體驗活動，感興趣的市民可以親自去體驗和感受。

來源：周到