懷化位于湖南省西部偏南，處于武陵山脈和雪峰山脈之間，西鄰貴州，南連廣西，是典型的“山城”，這里風景如畫、氣候宜人、交通便利。9月21日-23日，第二屆懷化市旅游發展大會在沅陵縣舉辦。十一將至，出門旅游，賞美景、嘗美食，懷化，一個懷景懷鄉懷味的地方已經做好準備迎接四方來客。

美景篇

懷化大峽谷

懷化大峽谷位于鶴城區南郊海拔1174米的涼山之腰，是國家4A級旅游景區、湖南“夏季避暑旅游勝地”。懷化大峽谷有著“鶴城小西藏”的美譽，這里植被茂盛，森林覆蓋率高達98%，為典型的喀斯特高山臺地，常年平均溫度比城區低4-5℃，是難得的休閑旅游度假勝地。

洪江古商城

坐落于沅水、巫水匯合處，洪江古商城被譽為“中國第一古商城”。洪江古商城是全國重點文物保護單位，國家4A級旅游景區，現完好地保存著明清及民國時期的會館、錢莊、商號、洋行、作坊、店鋪等古建筑。9月29日至10月6日，洪江古商城“百藝百業文化節”隆重登場，以“白+黑”暢玩模式，白天體驗洪商文化，晚上打卡絕美夜秀，讓游客盡享國慶中秋八天樂。

地筍苗寨

地筍苗寨，坐落于被譽為靖州十景之一的九龍山山腳下，距離縣城約40公里。這里是我國苗族五大支系之一的“花衣苗”聚居區，同時也是我國首批非物質文化遺產——苗族歌鼟的主要傳承地，至今已有六百余年的歷史。

萬佛山

“萬座丹峰擁翠環”，在懷化通道侗族自治縣臨口鎮境內，有這樣一處雄奇壯觀的別致景觀，廣布丹霞峰林、丹崖赤壁、風化洞穴、石寨、峽谷、崩積巖群等地質遺跡，群峰聳立如萬馬奔騰，登高望遠，呈現萬佛朝圣之勢，這里便是萬佛山風景名勝區。萬佛山風景名勝區由萬佛山、將軍山、神仙洞、七星山四個景區組成。

借母溪

借母溪國家級自然保護區，位于沅陵縣北部的借母溪鄉，距離縣城 58 公里。這里不僅有秀美的自然風光，更有傳奇的“借母文化”歷史。幽深的壑谷，浩淼的森林，珍稀的物種，潺潺的溪水，怒放的花朵，保護區獨特的自然風光令人陶醉，被譽為“湖南九寨溝”。

美食篇

辰溪酸蘿卜

辰溪酸蘿卜選取自辰溪境內沅水河中的木洲、當江洲沙質土壤生產的蘿卜，個大勻稱，味甜多汁，運用傳統方法與現代技藝相結合的方法加以泡制，配以秘制油潑辣子，口味佳，酸甜爽脆香辣皆有，具有生津開胃、增進人食欲的功效，成為辰溪的招牌小吃，于2009年被懷化市人民政府列入第二批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。

靖州雕花蜜餞

靖州雕花蜜餞工藝源于五代末年，流傳至今已有一千多年，是美食文化與民族文化相結合的藝術珍品。2020年，靖州雕花蜜餞技藝被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

洪江血粑鴨

洪江血粑鴨既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，看上去色澤棕紅亮澤，吃起來醬香味醇厚，咸鮮微辣，是洪江人招待客人的首選。在洪江，除了洪江血粑鴨，還有炒仔鴨、燜老鴨等，都是令人饞涎欲滴的美食。

新晃鍋巴粉

鍋巴粉是因制作的成品與用鍋做飯時蒸出的鍋巴頗為相似，故名之曰“鍋巴粉”。新晃的鍋巴粉由特殊的大米（配有綠豆、花生、生菜等配料）作成，成薄紙狀，綠色，切成長條狀后煮食。食用時需配上獨家制成的佐料，也可搭配平時煮面條用的佐料和調料。味道鮮美而毫不滯膩，將湯水和佐料吸入粉內，香味濃郁。

沅陵曬蘭肉

曬蘭肉，沅陵獨有的傳統地方特色美食，相傳是沅陵當地船工的妻子，為了讓丈夫出船時吃上肉食而制作出來的一道美食。妻子們選取豬的后腿肉，將肉切成薄片，用鹽與米酒腌制，并用竹籃掛在船頭晾干，隨著時間的推移，瘦肉逐漸變成棕紅色，甚是好看。食用時切細絲拌佐料烹炒，味美香甜，咸辣兼備，別具風味。

美景美食無法一一列舉，走進懷化方能體會個中美妙，這個十一假期，懷化等你來。

紅網時刻新聞記者 康曉喬 整合報道

來源：掌上懷化、瀟湘晨報、新湖南等