央廣網(wǎng)蘭州8月28日消息（記者李紅軍）記者從甘肅省市場監(jiān)督管理局獲悉，根據(jù)甘肅省鹽務(wù)安全監(jiān)測中心提示，目前甘肅省市場供應(yīng)的食鹽大部分為井礦鹽和湖鹽，全省食鹽市場秩序穩(wěn)定，供應(yīng)充足。

中國鹽業(yè)協(xié)會公開數(shù)據(jù)顯示：我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽（來自地下鹽礦）、湖鹽（來自內(nèi)陸鹽湖）、海鹽（來自大海），當(dāng)前食鹽產(chǎn)品的構(gòu)成比例分別為井礦鹽61%、海鹽22%、湖鹽17%。

我國對食鹽實行定點生產(chǎn)管理，甘肅省有兩家食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)：張掖市高臺縣的中湖鹽股份有限公司和定西市漳縣的甘肅武陽鹽化有限公司，資源類型分別為湖鹽和井礦鹽。

甘肅省食鹽市場供應(yīng)產(chǎn)品以井礦鹽和湖鹽為主，主要產(chǎn)地為甘肅、陜西、湖北、湖南、四川、青海、內(nèi)蒙古、新疆等省區(qū)，海鹽消費量占比不足1%。

甘肅毗鄰產(chǎn)鹽大省青海、新疆、內(nèi)蒙古和陜西，均遠(yuǎn)離海洋，據(jù)《中國國家地理》披露，僅青海察爾汗鹽湖儲藏鹽資源600億噸以上，食鹽可供全世界人口食用2000年。

據(jù)甘肅省鹽務(wù)安全監(jiān)測中心統(tǒng)計，截至8月24日，在甘肅省開展食鹽經(jīng)營業(yè)務(wù)的食鹽定點批發(fā)企業(yè)保有食鹽庫存1.8萬噸，可滿足全省2個月的食鹽需求。加碘食鹽保質(zhì)期一般為3年，長期貯存會出現(xiàn)結(jié)塊、碘流失等安全隱患。

甘肅省為缺碘地區(qū)。甘肅省鹽務(wù)安全監(jiān)測中心提醒廣大消費者要選購加碘食鹽（甘肅省食用鹽碘含量平均水平為30mg/kg，允許波動范圍為21～39mg/kg）；因健康等原因不宜食用加碘食鹽的，建議在醫(yī)師指導(dǎo)下選擇未加碘食鹽。

同時，提醒廣大群眾和消費者不信謠、不傳謠，不盲目跟風(fēng)，不盲目囤積，科學(xué)購鹽、理性消費。如發(fā)現(xiàn)食鹽安全和哄抬鹽價等違法行為，請及時撥打12315電話投訴舉報。

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