封面新聞記者 付文超

秋分至，秋收忙。9月27日，記者從大潤發了解到，黑龍江五常龍鳳山鎮，大潤發與薈尚的五常大米專供種植基地迎來今年首批收割，從9月23日開始，農戶們每天忙不停，收割的稻谷從脫殼到封裝在24小時內完成，首批五常大米稻花香2號系列產品將于中秋國慶期間在大潤發門店陸續上架。

“大潤發聯合薈尚，通過定產、包銷的方式，能讓全國消費者以最快速度吃上我們正宗的五常大米，比以往縮短了一半的周期。”五常大米種植基地總經理王海豐表示。

為何消費者青睞新米？薈尚大米采購大江表示，“新米因含水量大、口感軟糯有嚼勁且香味豐富。每年只有秋收季，消費者才能吃上‘現碾米’，常溫條件下，大米水分會隨著時間開始流失，自然米香味逐漸減弱影響口感。這也是為何新米與陳米的口感存在差異，越來越多的消費者開始關注大米的產地、品種以及新鮮度。”

據悉，目前大潤發2023年“新米季”已啟動，為滿足消費者日益豐富的“吃飯”需求，今年大潤發新米季聯合獨家品牌薈尚，從東北的種植源頭直采，既有來自五常龍鳳山產區的有機五常稻花香2號，還有黑龍江慶安有機長粒香、東北寒地大米、吉林小町香米等。

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