現代化牛舍內,黑牛整齊排列享用草料 ?!⊥醢?攝

  然而,朱學良對此也抱有隱憂:“看著形勢一片大好,實際上高端肉牛產業難題可不少?!笔桩斊錄_的就是種源問題,核心種質資源長期依賴進口,本土化選育體系不完善,繁育成本居高不下。全國3家國家級肉牛核心育種場,12家種公牛站,自主培育種公牛占比連30%都不到。龍江元盛費了好大勁培育“華?!毙缕贩N,認證過程卻困難重重。

  此外,分級標準混亂,市場上多套標準并行,一些不良商家還濫用“雪花牛肉”“和?!钡雀拍钐摷傩麄?,消費者根本分不清好壞。產業鏈也不健全,養殖成本高、疫病防控壓力大,屠宰加工大多停留在初級分割階段,精深加工率還不到20%,全國性高端牛肉品牌更是稀缺,品牌溢價能力弱。

  針對這些問題,朱學良提出了一系列“破局”建議。他認為,得把高端肉牛育種體系建設重視起來,納入國家種業振興行動重點工程,加大科研投入,鼓勵高校、科研機構和企業聯手攻關,同時保護好肉牛遺傳資源?!爸挥邪逊N源牢牢掌握在自己手里,產業才能長遠發展?!敝鞂W良說。

養殖場地中現代化畜牧養殖?!⊥醢?攝

  在分級標準上,要構建中國特色高端肉牛分級與認證標準,整合全產業鏈資源,設立第三方認證機構,讓消費者明明白白消費。在科技創新和成果轉化方面,設立產業發展引導基金,撬動社會資本,加大科研經費投入,支持關鍵技術攻關。

  對于高端肉牛養殖基地,參考生豬調出大縣政策,給予資金扶持;加大養殖端補貼力度,推廣“戶繁企育”模式,協調金融機構提供貸款并給予利息補貼。金融服務也得跟上,國家出臺鼓勵政策,開發適合產業的金融工具,降低融資門檻。

  朱學良希望,能實現高端肉牛產業在黑龍江這片黑土地上的蓬勃發展,做好“畜頭肉尾”文章,助力農民增收致富,推動地方經濟邁向新臺階。

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