李俊永的走紅始于一段街頭視頻。9月下旬，有網友拍攝到他拒絕排隊“散客”，準時收攤的場景，理由是“學生馬上放學，答應孩子的事不能不去”。這些細節讓他逐漸走進公眾視野，并在社交平臺上快速發酵。

　　“雞排哥”的全網出圈也并非偶然：堅持“學生價5元、成人價6元”的定價原則，戲稱“半夜買貴一塊是懲罰不堅定”；炸制時必喊“請把塑料袋敞開”，既保證口感又防燙傷；記住數十位顧客的口味與點單順序，用細節傳遞溫度，被網友笑稱“6元的雞排吃出了60元的情緒價值”。

　　“我們從湖南趕過來的，已經排了兩個多小時了，中間收到了4瓶免費發的水，還坐上了免費提供的凳子。”正在排隊的一位游客向中新網記者表示，雖然排了很久的隊，但感覺很熱鬧，很有煙火氣，雞排也十分美味，確實像“雞排哥”說的一樣“美味值得等待”。

　　而食客們排隊的這條路也被網友們戲稱為“雞排大道”，小小的街道上不僅有“雞排哥”一家攤位，還帶動了其他許多小吃攤位的客流量。在雞排攤位旁，還有一家綠豆湯攤位打出“憑雞排買綠豆湯立減2元”的標語。

　　“我們國慶會多備貨，歡迎大家來景德鎮‘添亂’。”炸雞排間隙，李俊永在接受中新網記者采訪時表示，自己以及自己的“雞排家族”已經為即將到來的國慶做足了準備。

　　“我們‘雞排家族’是很龐大的，國慶期間還將解鎖‘雞排家族’的新人物。”在一旁幫忙的“雞排家族”成員“雞排妹妹”表示，為應對好國慶期間的客流量，“雞排家族”還會有更多人前來幫忙。

　　“馬上就是國慶了，我們工作的重心，嚴格把控食品的安全，把控衛生問題。”28日，“雞排哥”李俊永在江西景德鎮文旅推廣座談會上發言時表示，保證食品安全以及衛生是自己一定要做到的。同時，李俊永也被授予“景德鎮文旅推介官”的稱號，為景德鎮文旅助力。(完)