中新網10月14日電 國務院新聞辦公室14日舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列主題新聞發布會，介紹“十四五”時期糧食流通改革發展成效。國家糧食和儲備局副局長秦玉云在會上表示，近三年糧食儲存、加工、運輸環節，糧食年均損失量約占當年糧食產量的2%。

　　秦玉云介紹，近年來，經過各地各有關方面的共同努力，糧食流通領域節約減損取得了顯著成效。據國家糧食和儲備局調查測算，近三年糧食儲存、加工、運輸環節，糧食年均損失量約占當年糧食產量的2%。具體來說，在儲存環節，農戶儲糧的損失率是3%，這比10年前降低了5個百分點。在糧庫儲糧環節，糧庫儲糧周期內綜合損失率控制在1%以內，這里面主要是水分、雜質減量等自然損耗，糧庫儲糧周期一般是3-5年。從糧食運輸來看，損失率降低至0.8‰。從糧食加工來看，損失率降低至0.8%。