桂林種植柚子歷史悠久，早在明代便有以厚皮柚子制作器具的文獻記載。20世紀80年代，這一鄉土技藝曾淡出大眾生活，近乎失傳。

　　王伯楊出身于桂林柚器世家，兒時被家中留存的古柚罐吸引，立志復原這門古老手藝。

　　復原之路崎嶇。他早期制作的柚罐易發霉、變軟，為攻克核心難題，王伯楊耗時多年摸索，最終破譯傳統“革化”工藝的密碼。他表示，要讓柚子皮變硬，如皮革一般，需遵循自然時序采摘沙田柚、晾曬、蒸制、陳放，使得柚子皮干透收口，就可實現不上漆、不打蠟也能防潮防霉，令柚罐結構穩定。

　　近年來，王伯楊持續推動柚罐從鄉間所產的實用器皿，轉變為兼具收藏價值的文玩新品類，產業規模迅速擴容。他介紹，目前全國柚器相關作坊、從業者逾千，其工作室年營收可達2000萬元至3000萬元人民幣，柚罐產業知名度持續擴大。與其品牌合作的主播，曾創下單條鏈接售出2萬只柚罐的佳績。

　　王伯楊表示，他于2008年扎根鄉村建設非遺工坊，每年收購來自桂林、廣西容縣、廣東梅州等地的柚子皮，帶動當地特色種植產業發展。隨著柚罐價值提升，沙田柚變成村民口袋里的“金疙瘩”。

　　此外，王伯楊工坊近年來還吸納部分聾啞人就業，他從基礎工藝手把手教學，用文字和手機語音翻譯與學徒無障礙溝通，讓一批特殊員工靠手藝實現體面生活。

　　面對年輕消費群體，王伯楊更關注傳統文化的輸出。“我常在直播間講述桂林柚罐背后的文化，以中國傳統文化與年輕人對話。”他拒絕為討好市場隨意改變柚罐傳統形態，而是深挖傳統工藝里的文化內涵與東方美學，“圈粉”越來越多年輕消費者。他計劃推出融合“一帶一路”故事的柚罐產品，助推中國柚器進一步邁向國際化。